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2006年12月26日

クリスマス用簡単オードブル

テーマ：子育て奮闘記f(^_^;)(85761)

カテゴリ：カテゴリ未分類

遅くなりましたが、メリークリスマス☆

皆さんのところには、サンタは来ましたか？

私は、23日（土）に、「クリスマスだし、家を片付けよう！」と長女とお掃除してました。（パパと長男は外出中）
キライな掃除もなんだか楽しくて、やっぱり大人にもサンタは来るんだなぁなんて考えていました。

日曜日は、子供たちとパパが近所の温水プールへ。
その間、野菜スープを作ったり、ケーキの準備をしたり、これもまた楽しかったです。

今年も、クリスマスケーキは、スポンジを買ってきて、子供たちに飾り付けをしてもらいました。
（ちなみにイチゴは激高で、普通に買ったほうが安かったかもしれません･･･）

少し生クリームが緩めでしたが、まぁこんなものでしょう。

さて、本題のクリスマス用簡単オードブル。
トルティーヤロールです。
これは、以前、アメリカにいたときに知人に教えてもらったものです。

当時は、日本ではトルティーヤ（トルティア）が手に入りにくかったのですが、最近は少し大きなスーパーなら結構おいていますね。

作り方は本当に簡単。
クリームチーズを室温またはレンジでやわらかくし、好みの材料とコショウを混ぜて、チーズクリームを作ります。

私は一応クリスマスカラーで、2種作りました。
（１）　ゆでて刻んだほうれん草、ツナ缶　緑用
（２）　ハム、トマト（それぞれ刻む）　赤用

トルティヤに塗り、巻き寿司のように、ラップでロール状に巻きます。
そのまま、キャンディのように包んで冷蔵庫でしばらく寝かせます。

だから、作り置き、ＯＫです！

ロールを切って盛り付けて、できたのがこちらです。