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４４．考えてから行動

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2009年06月16日

こんにちは。

昨日はひどいことをやっちゃいまして･･･
まさに、クールポコの「なぁ～にぃ～やっちまったなぁ～」という感じでした

この話に入る前に、前の日の晩御飯から。

夕食はドライカレーでした。
カレー風味のチャーハンみたいなドライカレーではなく、ひき肉のミートソースみたいなカレーです。
今まで私のレパートリーにはなかったのですが、適当に作ってみたらおいしいし、野菜もたくさんとれるので最近はまってます。

１．熱した鍋にサラダ油かオリーブオイルを入れ、しょうがとにんにくのみじん切りを炒める。

２．ひき肉（私は豚か合挽きが多いです）とあればむきエビを炒める。

３．粗みじん切りにした野菜を入れる。たまねぎ、にんじん、ナス、ピーマン、きのこ類など。

４．トマト缶（ホールトマトではなくChoppedのもの。ホールの場合は粗みじんに切る）を入れる。

５．水少々を入れる。トマト缶を使って入れると缶もきれいになってGood。

６．ベイリーフ（月桂樹の葉）を1～2枚、白ワイン少々を入れる。

７．10分くらい煮込んで、カレーのルーをいつもの半分くらいを入れる。うちは大量に作るので、半分でも1/2箱です。

８．市販のカレー粉を入れる。私はHachiのが好きです。100円ショップで売ってたよ。

９．お好みでカレールーやカレー粉、ケチャップなどで味を調えて出来上がりです。
　　ご飯にかけて食べます。

この日もおいしくできて、翌日のお弁当にも入れることにしました。

おかず用は1つなのでそちらに少しおかずや果物を入れ、ご飯の容器の方にカレーを入れました。
漏れないよう、容器の下の方にカレー、その上にご飯を入れました。

で、長女と夫の弁当箱はこんな感じ。

おかず容器が2つあるので、1つにカレーを入れてかけて食べてもらうようにしました。

さて、午後。

「ママ、ひどいよぉ～

」

と言います。

「お弁当に

ご飯が入ってなかった。

いつも、お弁当のご飯には、ふりかけをかけるか海苔や梅干を乗せるか、何かするんですよね。
今日はカレーだったのでそれがなく、チェック機能が働かなかったようです。。。

ごめんなさーい。
ホント、ママが悪かったよ。

帰ってきて、おやつをたくさん食べておりました。

これから気をつけます･･･

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最終更新日 2009年08月20日 21時38分24秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

かわいいママ

WA☆ さん

朝は頭が働いてない上に忙しいから仕方ないです
。。。ドンマイ笑

カレーご飯なしはちときついかなぁ笑 (2009年06月16日 13時41分59秒)

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Re:かわいいママ(06/16)

元気なじゅんさん

WA☆さん
お恥ずかしい限りです(/_＼*)

＞朝は頭が働いてない上に忙しいから仕方ないです
確かに寝起きの頭でバタバタしてますからね･･･
気をつけます！

あ、今日はご飯多めに入れました（^o^）
(2009年06月16日 23時00分35秒)

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度々

WA☆ さん

潰れたトマトがひとつあったので
トマト缶にプラスして作ってみました♪
美味しかったです～　
これからの季節、食が進んでいいですね～
ありがとうございます！ (2009年06月18日 16時13分25秒)

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Re:度々(06/16)

元気なじゅんさん

WA☆さん
作ってみたんですね～
ありがとうございます♪

そうそう、私はいつもトマト缶を常備しているのですが、これからの季節はもちろん生の完熟トマトの方がおいしいと思います！

気に入っていただけたようでよかったです（^o^）
我が家では、夫も子供たちも好きなので、この夏はヘビーローテーションになりそうです。
(2009年06月19日 00時45分25秒)

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私も・・・

元気！！サチさん

お久しぶりです。
じゅんさんが、こんな可愛い失敗をするとは・・じゅんさん完璧とイメージですもの。私も毎日お弁当を４つ作っています。この間は、箸箱に箸を入れ忘れ・・いっきに信用がなくなりました。子ども達は密かにバックに割り箸を入れているようです。
(2009年06月19日 22時30分15秒)

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Re:私も・・・(06/16)

元気なじゅんさん

元気！！サチさん
こんにちは。

いやいや、完璧だなんてとんでもない。おっちょこちょいで失敗ばかりです･･･
お箸は私も時々忘れますよ。
夫は会社の引き出しに割り箸を常備しているようだし、子供たちも学校や塾でももらえるので、問題なし（？）です。

でもご飯はさすがに･･･ね。
(2009年06月23日 00時22分39秒)

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