2009.09.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
そういえば、あまり外で蕎麦を食べてなかったような・・・。
先日、あるお店で蕎麦粉を分けていただいたので、打ってみました。
しかし、夏の暑いときの蕎麦打ちって、大変ですね～。あ！今日ではないですよ。先週の話です。
汗だくになりながらでした。
本当に蕎麦職人さんを尊敬します。
実は、めんつゆも自分で作るようにしました。
マニュアル見ながらですが、これからアレンジしていこうと思ってます。
やはり、市販のより良いと思っています。
これから秋ですから、新蕎麦が楽しみです。
それまでに腕をみがいておきます！
ていうか、まだ未熟な腕ですが、予約が入ってます。
この前も、高校時代の仲間の保険の相談に乗ったんですが、保険の話よりも近況話に花が咲いてしまいました。
近々持ってくから待っててくれ～。
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商人の次男として生まれながらも継ぐことにした、３代目の日記です。
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