京の散歩道 ~パティシエお取り寄せスイーツ~

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2009.08.17
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四季の食彩 釜庄アイオンライン



[ロイヤルガストロ]リニューアルでさらに栗くりくり感アップ♪去年テレビ出演で話題になった、敏感な舌を持つ日本人のためのモンブランです

2,940円 (税込) 送料別




栗の繊維をあえて残し、

本来の和栗のおいしさを感じることができます


和栗の裏ごしに、

手作りのカスタードクリームを少量まぜあわせ、

オリジナルのマロンクリームを作っています


実は、この少量のカスタードクリームが

秘密の隠し味となっていて、

なめらかさと美味しさを何倍にもひきたてています


こんな工夫がたくさん加えられたこだわりの味は、

まさに「栗そのもの」


たとえるなら、和菓子の上生菓子「くりきんとん」の様..
「栗が主役」のモンブランです










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Last updated  2009.08.17 13:43:06
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