PR
xiaowood
プロフィール写真は唯一の家族😸ふぅちゃん。令和７年１月、17歳になりました。ねこ元気とかつぶしが大好き！ 令和７年６月17日朝、ふぅちゃんが永眠しました。悲しい・・。私一人になってしまいました。 スーパーカブ110㏄JA10とワゴンRデリバリードライバー。クルマ、バイクいじり。楽器機材、食事や食材。MOD～DIY、手作りなど楽しんでいます。
カレンダー
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
カテゴリ
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2024.05.13
カテゴリ： 食事・調理
前回下処理した豚ガツを「ガツ刺し」と「串焼き」にしていきます。
先ずはガツ刺しからです。下処理したガツを細切りにします。
※注意！豚ガツは茹でてから冷凍した固まりが届きますが、生ものと認識して調理してください。ガツ刺しにして食べるときは、その都度必ず沸騰したお湯で一分以上の加熱消毒をしてから切り分けて、その日の残りものを明日また食べるということは絶対にしないでください。
細切りにしたガツの下味にはごま油とニンニクを使います。
ニンニクはすりおろして、ごま油を回しかけてざっくりと混ぜ合わせます。ここからの工程は食べ方の好みによります。お好きな食べ方によって違ってきます。
他にも美味しい食べ方や違った薬味の使用方法などがあると思います。
器に盛って刻みネギといただきます。
続いて焼きとん、ガツの串焼きです。塩も美味しいのですが今回は甘辛いタレにしました。我が家ではノンフライヤーを使って焼いています。買ってよかった。炭火やガス台で焼いていた頃を思い返してみると、ノンフライヤーは物凄い楽です。
今夜はガツ刺しと串焼きを肴にハイボールで晩酌です。
１キロ450円で、このメニューが何回分もあります。ガツの串焼きはあと三回分、ガツ刺しは一週間以上になるかもしれません。
やっぱり安いす🤩
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3c8a5d8e.98892ebc.3c8a5d8f.3e31c59e/?me_id=1244259&item_id=10027829&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Flikaman%2Fcabinet%2Flika-c240523%2F706285-48.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
先ずはガツ刺しからです。下処理したガツを細切りにします。
※注意！豚ガツは茹でてから冷凍した固まりが届きますが、生ものと認識して調理してください。ガツ刺しにして食べるときは、その都度必ず沸騰したお湯で一分以上の加熱消毒をしてから切り分けて、その日の残りものを明日また食べるということは絶対にしないでください。
細切りにしたガツの下味にはごま油とニンニクを使います。
ニンニクはすりおろして、ごま油を回しかけてざっくりと混ぜ合わせます。ここからの工程は食べ方の好みによります。お好きな食べ方によって違ってきます。
他にも美味しい食べ方や違った薬味の使用方法などがあると思います。
器に盛って刻みネギといただきます。
続いて焼きとん、ガツの串焼きです。塩も美味しいのですが今回は甘辛いタレにしました。我が家ではノンフライヤーを使って焼いています。買ってよかった。炭火やガス台で焼いていた頃を思い返してみると、ノンフライヤーは物凄い楽です。
今夜はガツ刺しと串焼きを肴にハイボールで晩酌です。
１キロ450円で、このメニューが何回分もあります。ガツの串焼きはあと三回分、ガツ刺しは一週間以上になるかもしれません。
やっぱり安いす🤩
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3c157bd5.0c6abb51.3c157bd6.231bfed8/?me_id=1385480&item_id=10000098&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmatsushima2929%2Fcabinet%2Fcompass1653972300.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
【ママ割エントリーP2倍 5/26まで】【トリス】【濃いめ】【送料無料】サントリー トリスハイボール缶 濃いめ500ml缶×2ケース（48缶） SUNTORY トリス ハイボール サワー 長S 父の日
価格：9,969円（税込、送料無料)
(2024/5/27時点)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食事・調理] カテゴリの最新記事
-
ミミガー刺し🐷ポン酢でさっぱりと😄 2025.04.14
-
ガツ刺し・ポン酢でさっぱり🐷 2025.04.07
-
次から次へとIHクッキングヒーターが逝く… 2025.04.03
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
