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2007.02.28
カテゴリ： Cooking
水菜のサラダに春菊の入った鍋！
アメリカの（食）生活に、いい加減に慣れたけれど、時々ムショウにこういったものが食べたくなる！
でもない！
それだったら、こちらでしか食べれないようなものをたべようじゃないか！とチャレンジするには年をとりすぎたようで、どうも生まれてからはじめてみるようなお野菜を食べる勇気がない。
その結果、（種無し）きゅうり、（１本売りじゃない）セロリ、（硬い）キャベツ、（種類がありすぎてこまる）レタス、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、時々白菜でカバーしている夏天。
どうにかなるもんです！
ですが！
先日出かけたファーマーズマーケットのアーミッシュの八百屋さんに、袋にぎゅうぎゅうづめになった、ぴっかぴかの青菜が売ってあって。
なのでつい、一袋買ってしまったのだけど、これがどうしたことか、 かつお菜 にそっくりなの！
博多のお正月に使うお野菜、かつお菜。
ためしにゆでたら、 微妙な苦みがたまらん ！
ためしに煮びたしにしてみたら、 これまたたまらん ！
うっまーい
・・・で結局このお野菜はなんなんだろう？？？
というか、日本以外の味付けで、どうやってたべるんだろう？
・・かつお菜（の味）なのに。
※実物の写真は、後日UPします。
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Last updated
2007.03.01 09:30:37
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