人にやさしい住まいとは?田舎で国産の「自然塗料・接着剤」をつくる大奮闘記

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2009年01月28日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日夕方から夜にかけてせっけんの打ち合わせを2件やっておりまして、その前の日も朝早く起きる割にはちょっと遅く寝たので、ちょっとお疲れモードかと思いきや、今朝「そうだ!プレスリリース、ガンガンやるべ」とひらめきが走ったこともあり、AM3時に起きて、颯爽と会社に向かうことに。

それにしても颯爽と向かって行く日が、なんとこの冬一番の寒さの日、AM4時前会社に行くために車に乗ると、なんとマイナス8℃。。。!!

その後、天気が良いこともあり、日の出直前には放射冷却現象のため、もう一段冷えて、そうですね、マイナス10℃を超えていたかも。。。

今年の盛岡は雪が少なく、凍結もないので、車の運転が楽なのでいいのですが、とにかく寒い。

このマイナス10℃近くなると、寒いと言うより肌が痛いですね。とくに耳とか。

そんな早朝からプレスリリースをガンガン流して、その後つけ込んでいた洗い物(大)を洗って、なんだりかんだりしていたら今の時間になってしまいました。

今日は朝から気合い入れたこともあり、ちょっとおねむモード・・・。

こんなときはおいしいものでも頭に浮かべてリラックス、リラックス。

ということで、最近おじゃましている江刺の自宅の水沢のシークエンスさんのラーメン2品をご紹介させていただくことに。


そして、このシークエンスさんの夕方5時くらいからのラーメンが喫茶店のラーメンとは思えないほどおいしい!!んです。

まずは、先週出張前に行ったときに食べた「湯麺」
tanmen

魚としょうがからだしをとったと書いてあったかと思います。

メタボが気になる方にはうれしいたっぷり野菜。

あっさり感がたまらず、思わず2杯くらい食べられそうな感じです。

次が、「みそラーメン」
これは私のリクエストでちょっと辛めにしてもらった一品です。

miso1

シークエンスさんのラーメン、魚のだしがよ~く効いて、このみそラーメンも魚のうまみがばしっと効いたラーメンとなっています。
魚のうまみのためか、ついついあっという間にぺろっと食べられてしまい、この日は醤油ラーメンをもう1つ追加して頂いてしまいました。

このシークエンスさんのマスターは自分でメニューをあれこれ開発されるとのことで、時々ラーメンの中味ががらっとかわることがあります!

このみそラーメンもその1つで、以前はもう少しこってりしたタイプでしたが、新しいバージョンは魚のうまみが効いたあっさり感に仕上がっています。



それとあわせて私を含め若干2名、以前のこってりみそラーメンが好きなメンバーがいますので、署名を集めて??!!復刻版をお願いしてみたいと思っています。





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最終更新日  2009年01月28日 15時03分28秒
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