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しおりん3962
わたしの非日常的（？）ドタバタな日常日記です。働かないお父ちゃんにも負けず、口うるさい子供にも負けず、もちろんリストラにも負けずに頑張るもんね。ここで気分転換だ～い！！！
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2006.06.28
テーマ： 暮らしを楽しむ(411265)
カテゴリ： 暮らしのお得情報
クリームチーズ、思えば安くなりました。学生時代、（仕送り月５万円とかの時代）￥400以上していた、あの、銀色の箱にはいったフィラデルフィア・クリームチーズ。今では￥300でおつりが来るのがあたりまえ。ついつい必要以上に買いすぎて・・・・さて何を作ろう？
200ｇのクリームチーズにお砂糖30ｇ。よく混ざったところに大匙一杯のレモン汁（もちろんポッカレモンでよろしくてよ）200ｃｃの牛乳に大匙３杯のゼラチンを入れて熱する、、、ゼラチンは事前にふやかすほうが安心かな、リッチにするなら、200ｃｃは生クリームで。これらをひとまとめにします。
今回、ゼラチンが見当たらないので粉寒天。生クリームが約100ｃｃしかなかったので、残りは低脂肪乳という「ありもの」尽くし（笑）
クッキー生地をパイ皿に敷き詰め２００度で２０分焼いてさましておいたものの上にひとまとめにしたものを流し込み、冷蔵庫で冷やすこと約３０分。
今回はちょっぴりリッチに冷蔵庫に入れる前のやわらかい状態のチーズの上にハーシーのチョコレートシロップをかけました。蚊取り線香状態にかけた後、スパチュラで、ピザをカットする要領で切り込みを入れるときれいな模様が描けます。
で、こんな状態・・・とお見せしようとしたら、既に食べられていました。
カンタンにできますが、お味はけっこーイケてました。（だからこんなに減っちゃった？？？）
お菓子作りは楽しいですよね、美味しければますます楽しい。
模様はこれで
面倒なときはこれでタルト型つくっちゃえ
あると便利です
200ｇのクリームチーズにお砂糖30ｇ。よく混ざったところに大匙一杯のレモン汁（もちろんポッカレモンでよろしくてよ）200ｃｃの牛乳に大匙３杯のゼラチンを入れて熱する、、、ゼラチンは事前にふやかすほうが安心かな、リッチにするなら、200ｃｃは生クリームで。これらをひとまとめにします。
今回、ゼラチンが見当たらないので粉寒天。生クリームが約100ｃｃしかなかったので、残りは低脂肪乳という「ありもの」尽くし（笑）
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今回はちょっぴりリッチに冷蔵庫に入れる前のやわらかい状態のチーズの上にハーシーのチョコレートシロップをかけました。蚊取り線香状態にかけた後、スパチュラで、ピザをカットする要領で切り込みを入れるときれいな模様が描けます。
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