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しおりん3962
わたしの非日常的（？）ドタバタな日常日記です。働かないお父ちゃんにも負けず、口うるさい子供にも負けず、もちろんリストラにも負けずに頑張るもんね。ここで気分転換だ～い！！！
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2007.09.03
テーマ： 暮らしを楽しむ(411250)
カテゴリ： 暮らしのお得情報
だんなさんのおつまみ、急に作らなきゃ、でも時間も材料もない！！ってことありますよね。
もう有名ですが、 フレッシュチーズ 、泥縄でさいの目に切っておかか、刻みねぎ、千切りの味付け海苔などをトッピングして、醤油掛けてとにかく一皿作ったぞ。
昔、ＴＶで有名シェフが、ご家庭を訪問して無理やり有りもの料理をする・・・コーナーで観たことがあります。ご存知でしょう。
そして、 あまったヨーグルト（無糖） 、どうしてます？
これも、主婦雑誌でおなじみ、 ざるで水を切って半日たつと、フレッシュチーズもどきができるの 、ご存知ですよね。蜂蜜かけて食べたり、マヨネーズに混ぜたりしても、一個使い切れずに、カビ生やしちゃったり・・・という失敗の前にウチでは、ざるにキッチンペーパーひいて、冷蔵庫に入れて、夜寝る前にやっちゃうと、朝起きたらフレッシュチーズもどきが自動的にできてます。生は・・・？って場合、大胆にも「熱を通せば食える！！！！」で お菓子の材料 にします。
これは５００ｃｃのおっきいやつ一こそのまま水切って使っています。冷やして食べると、夏はいいですよ。他には卵２個、生クリーム（我が家では勝手に牛乳で代用）２００ｃｃ、薄力粉１５ｇです。
レシピはこの本に出てました。
チーズケーキといえば、こちら！
もう有名ですが、 フレッシュチーズ 、泥縄でさいの目に切っておかか、刻みねぎ、千切りの味付け海苔などをトッピングして、醤油掛けてとにかく一皿作ったぞ。
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そして、 あまったヨーグルト（無糖） 、どうしてます？
これも、主婦雑誌でおなじみ、 ざるで水を切って半日たつと、フレッシュチーズもどきができるの 、ご存知ですよね。蜂蜜かけて食べたり、マヨネーズに混ぜたりしても、一個使い切れずに、カビ生やしちゃったり・・・という失敗の前にウチでは、ざるにキッチンペーパーひいて、冷蔵庫に入れて、夜寝る前にやっちゃうと、朝起きたらフレッシュチーズもどきが自動的にできてます。生は・・・？って場合、大胆にも「熱を通せば食える！！！！」で お菓子の材料 にします。
これは５００ｃｃのおっきいやつ一こそのまま水切って使っています。冷やして食べると、夏はいいですよ。他には卵２個、生クリーム（我が家では勝手に牛乳で代用）２００ｃｃ、薄力粉１５ｇです。
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