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しおりん3962
わたしの非日常的（？）ドタバタな日常日記です。働かないお父ちゃんにも負けず、口うるさい子供にも負けず、もちろんリストラにも負けずに頑張るもんね。ここで気分転換だ～い！！！
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2008.11.03
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97890)
カテゴリ： ｍｙ 手作り作品
ゆっくりできない貧乏性？
コーヒーのお供には、美味しいお菓子風のパンなどはいかが、とばかりに、例の天然酵母、妹からのプレゼントの国産強力粉でこんなもの作りました。
一応 ブリオッシュ という名前です。
アイシング（お砂糖を固めたほうです）、しようかなぁ、いや、シナモンシュガーとりんごのみじん切りかけましょう、ということになり、ちょっと見た目が地味？
レシピは
砂糖30ｇ
塩5ｇ
卵３個
バター110ｇ
これに約12ｃｃのお湯で溶かした天然酵母、お砂糖が3ｇくらい
水は一滴も使わない・・・やはり、サクっともっちりと、って舌触りです。
最近はシリコンの道具が流行りみたいですね。とっても扱いやすくて助かります。
ケーキ型に刷毛。刷毛はもう、抜け毛が心配ないです。
むかしさぁ、「美味しん坊」でケーキに白髪が入ってた入ってない論争、実は刷毛の毛が抜け落ちていた・・というのありましたよね。ああ、懐かしい。
コーヒーのお供には、美味しいお菓子風のパンなどはいかが、とばかりに、例の天然酵母、妹からのプレゼントの国産強力粉でこんなもの作りました。
一応 ブリオッシュ という名前です。
アイシング（お砂糖を固めたほうです）、しようかなぁ、いや、シナモンシュガーとりんごのみじん切りかけましょう、ということになり、ちょっと見た目が地味？
レシピは
砂糖30ｇ
塩5ｇ
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バター110ｇ
これに約12ｃｃのお湯で溶かした天然酵母、お砂糖が3ｇくらい
水は一滴も使わない・・・やはり、サクっともっちりと、って舌触りです。
最近はシリコンの道具が流行りみたいですね。とっても扱いやすくて助かります。
ケーキ型に刷毛。刷毛はもう、抜け毛が心配ないです。
むかしさぁ、「美味しん坊」でケーキに白髪が入ってた入ってない論争、実は刷毛の毛が抜け落ちていた・・というのありましたよね。ああ、懐かしい。
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