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2008.11.23
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カテゴリ: my 手作り作品
27日から高校は期末試験。
娘がベンキョーしてるので、おでかけも、騒ぐこともできず、静かにしていなくては・・・

ということで、ボーとしている頭の中に何故か「メロンパン」

別に昨夜のブラッディ・マンディのメロンソーダからの連想ではないのですが。

早速作ってみることにしました。

元のパン種はいつものとおりのドライイースト使うので

強力粉250g、砂糖(甘め)30g、塩5g、ドライイースト小さじ1.5はい
卵は抜いて、水100ccに沸かしてさました牛乳50cc

これでアンパン風の丸いの作って、その上にクッキー種のっけます。っていうか、上から包む感じです。



こんな感じ
Image1282.jpg

で、200度のオーブンで約20分間焼きました。

Image1292.jpg

ナイフで模様を入れたのですが、ちょっと目立ちませんでした。
上からお砂糖をふりかけて、、、

焼きたてはパン屋さんのメロンパン風、大成功。
夕飯は、レタスが処分価格だったので、

「ロール・レタス」です。


メロンパン1個
ふわふわ焼きたてベーカリークリーナー携帯ストラップ(メロンパン)






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最終更新日  2008.11.23 18:51:01
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