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pikaso41 @ Re[1]:こんなの見たことがない！！(03/29) さるすべり9722さん冷凍保存は使う分だけ…

さるすべり9722 @ Re:こんなの見たことがない！！(03/29) 冷凍保存いいですね。やってみます。

pikaso41 @ Re[1]:水墨画展・横浜/お泊り観桜女子会(03/24) 主婦を忘れて時間を気にすることなく、パ…

さるすべり9722 @ Re:水墨画展・横浜/お泊り観桜女子会(03/24) 64階からはやはりいい眺めですね。お友達…

pikaso41 @ Re[1]:ささがきごぼうのサラダ(03/12) 何より安いところがお気に入りです。植物…

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Jan 17, 2007

　春色ケーキと金柑

カテゴリ：カテゴリ未分類

　Ｋちゃんから「ふりかけ」の注文があつたので昨夜、頑張って作ったので送る準備をしていて、同じ送るならもう少し中身を増やそうと思いついた。昨日のうちになぜ思いつかなかったのかと、この頃のわが脳の回転の悪さを改めて感じた。

　テーブルパンと中華マンを作り、荷造りをして宅配業者が来るのを待ちながら、コーヒーブレイクをしようかと思っていたら、

パティシェＹさんからお茶のお誘いコール。

　新作のケーキは春を思わせるカラーで、しっとりとしたビスキューのあしらいが中身のババロアを引き立て、かなりのボリュウムがあるのに軽く食べられ、まろやかなコーヒーとマッチして美味い。

　淡路の親戚の庭で採れた(金柑）は、そのままで食べても美味しいので、目につくと一つ二つと口にほり込んでいたが、それも飽きてきたので甘露煮にし、おせちに使った残りの金箔があったので今年も金運が来ます様にと願いを込めてふりかけた。
　生とは違う美味しさが箸休めにも、また風邪予防にもなりそうで瓶詰めに仕上げた。

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