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2009/06/16

小麦収穫

カテゴリ：カテゴリ未分類

そう今日は小麦の収穫。

自分で作った小麦でこだわりのパンを作るプロジェクト。

ちょっとタイトルは長いけどそれだけ夢が詰まってる。

昨年11月に国産小麦の種を入手し、種まき。

２月に麦踏みをし、

遂にたわわ小麦が黄金色になりました。

こだわりのパンにはこだわりの収穫方法で。

コンバインを使えばあっという間に麦刈りから乾燥、脱穀といくのですが

７畝分の小麦収穫はこりゃまた大変。

友人、カミさんの大人三人＋娘で一日がかり。

刈った麦はすぐったわらを縄にして結び、屋根付きの小屋で乾燥しました。

小麦作りを始めた時点から責任のある遊びが始まりました。

当たり前だけど途中では止められない。

田舎暮らし遊びを初めて感じたのですが、この遊びには責任がつきまとうんです。

今までいかに責任のない楽な薄っぺらい遊びをしてきたことか。

大変だけど、この責任が心に響く深い遊びになるんだよな～

自慢の小田掛け小麦を見ながらしみじみ感じました。