新橋焼肉店　かるびあ～の

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カルビアーノ

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【本日のオススメ】… 方舟の調理師さん

Comments

カルビアーノ @ こんにちは！マジですか！？大阪の街からいなくな…

GawRiku @ へええ。確かに食べたことないですねぇ。。。で…

カルビアーノ @ そうなんです！！！　ありがとうございます！！！　お客さん…

fujikawasusumu @ Re:祝！！！(06/15) そうだったのか！おめでとうございます～…

GawRiku @ 滝川の鴨？？エゾシカ？？熊さん？？なんだろう？

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Sep 15, 2009

並・上・特・

カテゴリ：カテゴリ未分類

　こんにちは～～～

　管理人のＴです。。。

　最近、つけ麺にはまっており昨日は、後楽園の近くにある、つけ麺屋に伺ったのですが・・・
　店員の態度が非常に悪く、味どころではありませんでした・・・　何なんだ、あいつは・・・　後、私が感じた事なのですが、麺屋の店員は基本的に、無愛想の店員が多い様な気がしますが、皆さんどう思いますか・・・

　本日は、岩手より「黒毛和牛のタン」が入荷しました。

　牛タンは、３種類の部位に分けてかるびあ～のでは、提供しております。
並・・・　タン先から真ん中までで、噛み応えはあるもののすごく味の濃い部分です。
上・・・　半分から根元の手前までで、多少の歯ごたえは感じますが、脂・味ともにジューシで、かるびあ～のでは、厚切りにしている為、３人前しかご用意ができません。

特・・・　タンの元の部分で、１本のタンから１人前しかご用意のできない、超希少部位です。　柔らかで、すごくジューシまさに、タンの王様です。