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"泡盛と古酒(ｸｰｽ)"-awamori-をより近く感じる事ができるように色んな情報を沖縄県本部町より発信します☆コメント大歓迎です！
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2009年01月07日
カテゴリ： おすすめ☆
我が家のお父さんの定番おつまみは「すくがらす」
こちらの記事 でも紹介しています。
たまに食べたくなるようで、味は？と聞くと「塩辛い」だそうです。
島とうふに一匹ずつ並べてみました。
これにしょうがと醤油で食べていました。
真ん中にあるのはきゅうりとわかめの酢の物。
お酒のおつまみにピッタリと満足そうでしたヨ
この小さな魚さんはアイゴの稚魚。
大きいものは４０ｃｍ位までなるそうですが大体２０～３０ｃｍ。
背びれに毒があるそうで刺さるとチクチクとした痛みがあり、
それは死んでもあるので料理の際は要注意だそうですよ～！
から揚げにするとバツグンにうまいそうです
シークワァサーをかけるとgood
こちらの記事 でも紹介しています。
たまに食べたくなるようで、味は？と聞くと「塩辛い」だそうです。
島とうふに一匹ずつ並べてみました。
これにしょうがと醤油で食べていました。
真ん中にあるのはきゅうりとわかめの酢の物。
お酒のおつまみにピッタリと満足そうでしたヨ
この小さな魚さんはアイゴの稚魚。
大きいものは４０ｃｍ位までなるそうですが大体２０～３０ｃｍ。
背びれに毒があるそうで刺さるとチクチクとした痛みがあり、
それは死んでもあるので料理の際は要注意だそうですよ～！
から揚げにするとバツグンにうまいそうです
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