2008年01月の記事
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本日の試食・エゴマ豚西京漬
エゴマ豚の粕漬、西京漬の試作品の試食。前回はモモ肉だったが今回はロース。凍結したものとチルド保管のものとの比較もした。
2008年01月31日
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旬鮮市場新年会
いしのまき旬鮮市場の幹事会の後、石巻駅前の庄屋で新年会。旬鮮市場の飲み会は毎回ここです。
2008年01月29日
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本日の試食
夕食時に昨日、会社から持ち帰っていた「冷しおでん」と「いわし丼の素」を試食。はっきり言ってイマイチだった。
2008年01月27日
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本日のお買い物
名刺入れと小銭入れがボロボロになっていたのでバーバリーのコーナーで購入。
2008年01月27日
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お返し品
社長就任のお祝いをいただいた方へお返しを選ぶ。１ヶ月近くいろいろ迷った末にクロスのギフトセットで決着した。
2008年01月27日
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中華でランチ再び
午後から妻と私の両親と仙台へ買い物へ行く。仙台駅前で同乗してきた次男を降ろし、藤崎へ向かう。駐車場に入れた後、買い物の前に１時過ぎたので食事へ行く。先々週に引き続いて謝朋殿で食事。
2008年01月27日
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帰れない！！
外は雪が降り出しているようなので早く出ようと、先輩の車に便乗させてもらう。ところが途中から前もよく見えない猛吹雪で大渋滞。少しでも空いた道を探して彷徨ったあげく２時間たっても仙台を脱出できず、結局、電車の方が安全だという結論に達し、先輩の車を仙台駅前の駐車場に入れJRで帰ることにする。JRも全路線で１時間以上の遅れで結局、東北本線で鹿島台駅まで行きタクシーで帰ることになった。我々の前でタクシーがいなくなり寒空の下、待つこと５分でやっと次のタクシーが来た。途中で先輩を降ろし、石巻へ向かうがドライバーが道が分からないという。道路標識を確認しながら雪道をやっと脱出。やっと１２時に自宅へ生還。５時間もかかって帰り着いた。
2008年01月24日
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懇親会
講演会の後は懇親会。３日連続なのでそろそろ飽きてきているが、赤ワインで寿司をいただいております。
2008年01月24日
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経営理念
３時からホテル仙台プラザで中小企業金融公庫仙台支店の新春講演会に参加。テーマは経営理念について。
2008年01月24日
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強風
今日も午後から仙台へ向かう。仙石線の海岸線を走る部分は松島湾の最も奥の部分なのでいつもは湖のように穏やかだが今日は強風で波立っていた。
2008年01月24日
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炙り蒲鉾
「銀兵衛」では炙り蒲鉾を使ってもらっている。今日の料理にも「炙り蒲鉾・ねぎ入」を使ってもらっていた。帰りに調理長さんと名刺交換。FMS綜研の若手女性スタッフが遅れて合流したのでもう１軒行くことになった。仙石線の石巻行き最終電車で帰る。青葉通り駅を２２時４０分発だがかなり混んでいて塩釜まで立っていた。座れたら寝てしまい石巻駅で起こされた。終点でよかった。
2008年01月23日
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銀兵衛
会議の後、国分町に移動し「銀兵衛」で懇親会。なかなかいい感じのお店でした。
2008年01月23日
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「宵の奥松島」試食会
「宵の奥松島」ブランドの試食会が仙台市民会館であった。新規商品が４品と既存品の確認。うちは既存品だが炙り蒲鉾４品を出した。概ね好評。試食会の後、会議室に移動しFMS綜合研究所スタッフと製造メーカーでミーティング。
2008年01月23日
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夢屋で食事
講演会の後、野口さんと夢屋で食事。次に行った店でも閉店まで飲み、気づいたら１時半。
2008年01月22日
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講演会
２月６日に行われる「石巻フード見本市」の出展者会議に引き続いて、事前勉強会。今回はエートゥビーの野口社長にお願いした。
2008年01月22日
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本日の試食
ヨークベニマルで販売が始まった「ニラと卵のふっくら団子」の確認試食。ニラが苦手な人でなければとっても美味い！！
2008年01月21日
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寒い！！
今朝も寒い！！雪がちらほら降ってきた。日曜日だが長男が今日から安比高原で高校のスノースクールだというので駅まで送ってきた。
2008年01月20日
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地元産の豚
豚肉の粕漬、西京漬、味噌漬の試食。味噌漬以外はかなり美味しい。
2008年01月18日
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冷しおでん
冷しおでんの第１回の試作品を試食。まだまだでした。
2008年01月18日
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懇親会
セミナーの後は懇親会。２０００名の立食パーティーは壮絶だ。１時間ほどで切り上げ、２次会へ。北陸王という店だった。２次会からの参加のメンバーもいて大いに盛り上がる。
2008年01月16日
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セミナー
三木谷社長の話や今年度の方針説明などを聞いた後、セミナーを２つ受講。２つ目のセミナーで流されたヤクルトおばさんの５分ほどのムービーに感動して涙が出た。もっとも「ちりとてちん」を見ても涙するのだが…経営理念をもう一度掘り下げてみようと思う。
2008年01月16日
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グランドプリンスホテル新高輪
楽天新春カンファレンスでグランドプリンスホテル新高輪に来ています。第１部の講演を聞いた後、店長仲間と中華料理のランチをしています。無料のランチも用意してはあったのですがサンドウィッチの立食で２０００名参加に６００食しかないというので途中までは列に並びましたが諦めました。ホテルの高級中国料理にしました。
2008年01月16日
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本日の買い物
本日のお買い物。ブルックスブラザースでスーツ１着とワイシャツ２枚。無印良品でバックとハガキホルダー。
2008年01月13日
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中華でランチ
仙台へ買い物に来た。まずは昼食。謝朋殿点點心楼でランチ。
2008年01月13日
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さくら野百貨店石巻店
駅前にある石巻唯一の百貨店、さくら野百貨店石巻店も郊外店に押され閉店予定だ。
2008年01月13日
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駅前掃除
今年初めての駅前掃除。寒かった。先月もこの時間に仙石線マンガッタンライナーが停車していた。
2008年01月13日
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さば味噌煮
本日の試食。生協向けの無添加タレ使用のさば味噌煮。美味いです。
2008年01月12日
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新年会の２次会
講演会の後、新年会があった。その後、水産関係の人たちだけで２次会へ。２次会の席で私の社長就任のお祝いに先輩たちから花束をいただいた。その後、参加者の一人が普段飲めない酒を飲み、気分が悪くなって救急車を呼ぶことになろうとは･･･
2008年01月10日
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七十七銀行講演会
七十七銀行の講演会がありフジテレビの黒岩祐治キャスターの話を聞いた。地方の活性化の話はとても参考になった。
2008年01月10日
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やっと床屋に
年末から行こうと思っていたのだが、やっと床屋にいけた。休日出勤だったのでもっと早く行くつもりだったのだが、５時過ぎてすっかり暗くなっていた。
2008年01月09日
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今年の初試食
いわしのエスカベッシュを試食。今年の初試食。
2008年01月07日
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商工会議所新年祝賀会
昼、12時50分から社内の新年祝賀会があり、夕方17時から商工会議所の新年祝賀会に出席した。またしても市長、商工会議所会頭、国会議員と挨拶は続く。市長は高校の先輩、会頭は大学の先輩、衆議院議員だけは高校の後輩だ。参加者が多くて食事もあまり取れず酒だけ飲んでいるのでいつも悪酔いする。
2008年01月05日
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石巻魚市場初売式
今日から石巻魚市場は営業開始。ただ毎年、初日はほとんど水揚げはなく年始の挨拶で終わる。今年も魚市場社長、市長、商工会議所会頭、国会議員、県会議員の挨拶の後、手締め、乾杯で終了した。
2008年01月05日
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シュレッター購入
ついにシュレッターが壊れた。相当酷使されていたので無理もない。電気屋を２店見に行ったがなくてホームセンターで購入。
2008年01月04日
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寄せ鍋にアルザスワイン
本日は寄せ鍋をやまやで買ってきたアルザスワインで頂きます。
2008年01月02日
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積雪
昨日からの雪ですっかり庭は銀世界。
2008年01月02日
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年始のお参りその２
妻の実家に行きました。今回は２泊の予定。すぐ隣にある神社に本日２回目のお参りです。
2008年01月01日
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年始のお参りその１
家族全員集合でお節料理、お雑煮を頂いた後、近所の神社にお参り。妹が飼っている犬も参加。
2008年01月01日
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