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2007年04月22日
カテゴリ： ご飯
今日は暇だったし、来週ディズニーランドに行くのでお金も使いたくなかったので、家で手打ちうどんを作りました。久しぶりに作るのでちょっとレシピを忘れてしまっていたので、以前作ったときのブログを確認して作り始めました。
遥人が手伝ってくれるということで、まずは粉に１０％の食塩水を入れて混ぜるところからはじめました。
早速手を汚しながら、まぜまぜまぜまぜ・・・・・
おっ！だいぶ固まってきたぞ
もう少し練ったあとは、今度は足で踏んで・・・下準備完成！！！
下準備が出来上がったので、今度は少し寝かせます。午前中に練っておいたので、夜には食べれるな！
５時間くらい寝かせて、次はさぁのばすぞ！！！
遥人が手伝ってくれたんだけど、のばすのはやっぱりまだ難しいよね。じゃあパパがのばすとしますか。
のばし終わったら切って、くっつかないように打ち粉をして麺は完成！！！今日は少し細めの麺にしようと思っていたんだけど、やっぱりまだ太いなぁ・・・
そして定番の肉汁でいっただっきまーす。さすがにもう何回もうどんを作っているので、だいぶうまくなったもんで、麺も切れないしおいしく出来ました。
遥人はうどんをのばしている間に納豆巻きを１本食べて、結構お腹がいっぱいになってしまったようであんまり食べてくれませんでした。
そして付け合せにママが作ってくれたたまねぎのかき揚げがまたうまくって、うどんがすすんでしょうがない。結局満腹になるまで食べ続けてしまいました。
また太っちゃうなぁ・・・。
遥人が手伝ってくれるということで、まずは粉に１０％の食塩水を入れて混ぜるところからはじめました。
早速手を汚しながら、まぜまぜまぜまぜ・・・・・
おっ！だいぶ固まってきたぞ
もう少し練ったあとは、今度は足で踏んで・・・下準備完成！！！
下準備が出来上がったので、今度は少し寝かせます。午前中に練っておいたので、夜には食べれるな！
５時間くらい寝かせて、次はさぁのばすぞ！！！
遥人が手伝ってくれたんだけど、のばすのはやっぱりまだ難しいよね。じゃあパパがのばすとしますか。
のばし終わったら切って、くっつかないように打ち粉をして麺は完成！！！今日は少し細めの麺にしようと思っていたんだけど、やっぱりまだ太いなぁ・・・
そして定番の肉汁でいっただっきまーす。さすがにもう何回もうどんを作っているので、だいぶうまくなったもんで、麺も切れないしおいしく出来ました。
遥人はうどんをのばしている間に納豆巻きを１本食べて、結構お腹がいっぱいになってしまったようであんまり食べてくれませんでした。
そして付け合せにママが作ってくれたたまねぎのかき揚げがまたうまくって、うどんがすすんでしょうがない。結局満腹になるまで食べ続けてしまいました。
また太っちゃうなぁ・・・。
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