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ヤンヤン0531
お一人様歴○○年のカフェのママと最愛のパートナー黒柴犬ヤンヤンと弟分のリュウがくりなす美味しい日記
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Jul 29, 2008
カテゴリ： 今日のメニュー
老若男女ワンニャンすべてが熱い!?ワンもオカンも全てが食欲不振。夏こそ・夏だから・食べなくては。夏バテを乗り切る必須アイテムはもちろん医食同源の心に従って「夏野菜」その季節の物を食べるのはお約束。しかし・・夏の疲れをとるのはやはりビタミンB。ビタミンBの宝庫は何と言っても豚肉ちゃん。夏の疲れをとりながらクーラーで冷え切った体を元に戻す。。新陳代謝を促す「生姜」を使って・・みんな大好き生姜焼きだ～!!ご飯によしビールにもよおっしで我が家の食卓にもピッタリ。
生姜焼きのタレに試行錯誤して早40年見つけちゃいました。究極の生姜焼きレシピ。巷のお話。料理研究家のレシピ。はなまるマーケットなどなど・・あ～んど自分の舌を駆使してベストオブ生姜焼きレシピだ～!!
生姜焼きのコツその1 豚肉を10分くらい酒大さじ1と生姜のしぼり汁少々につけておく。その２焼くときに豚肉に小麦粉を薄くはたく。こうすれば味がからみやすくなるのだ
タレでっす。2人分。
砂糖・醤油大さじ2 みりん・酒・生姜のしぼり汁大さじ1 そして!!昆布茶小さじ1でっす。・・・うまい!!
生姜焼きのタレに試行錯誤して早40年見つけちゃいました。究極の生姜焼きレシピ。巷のお話。料理研究家のレシピ。はなまるマーケットなどなど・・あ～んど自分の舌を駆使してベストオブ生姜焼きレシピだ～!!
生姜焼きのコツその1 豚肉を10分くらい酒大さじ1と生姜のしぼり汁少々につけておく。その２焼くときに豚肉に小麦粉を薄くはたく。こうすれば味がからみやすくなるのだ
タレでっす。2人分。
砂糖・醤油大さじ2 みりん・酒・生姜のしぼり汁大さじ1 そして!!昆布茶小さじ1でっす。・・・うまい!!
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最終更新日
Jul 29, 2008 02:40:19 PM コメントを書く
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