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アトリエ農園・抽象日記

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2017年03月15日

ロマネスコと水菜のサラダ

(14)

テーマ：家庭菜園(62482)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年、初収穫のロマネスコ。いつもながら野菜の結晶のようです。

植木鉢に播いておいた水菜。たくさん種を播いておいたので間引きながら食べてもどんどん育ってきます。

収穫したロマネスコとレタスと水菜でサラダ。

ゴマドレッシングでいただきました。

ポンテローザ、世界一、ステラミニ、サンダルモンドバン、ガーデンピーチ、イエローペア、ロッソナポリタン、ドワーフミックス。受け皿の代用にアルミフォイルでくるんで、キッチンの窓際に置いていました。
一番に発芽したのは、昨年自家採種したロッソナポリタンでした。赤色の地中海ミニトマトから採った種です。
気は心と卵パックをかぶせ、窓際を星の模様のビニールで防寒しました。ロッソナポリタンにつづいて、ポンテローザ、世界一、サンダルモンドバン、ドワーフなども発芽しつつあります。

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Last updated 2017年03月15日 00時52分30秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

ゆたろ3 さん

スゴーイ　立派なロマネスコですね
食べるのが勿体ないような（＾▽＾アハハ　
私も一度くらい植えてこんなの採ってみなくちゃ
(2017年03月15日 03時40分17秒)

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Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

epuron5153 さん

おはようございます。
綺麗な形のロマネスコ♪
この形を見るとほんと自然の造形は不思議です。
サラダ美味しそう～～。＾＾ (2017年03月15日 07時01分04秒)

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Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

★紺桔梗さん

ロマネスコは、いつみてもきれいだなあと思います。
食感はカリフラワーみたいな感じでしたっけ？
(2017年03月15日 07時17分20秒)

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Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

Pearun さん

新鮮な野菜がたくさんで健康的ですね。
ロマネスコは本当に面白い形の野菜ですよね。
(2017年03月15日 07時20分04秒)

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Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

☆☆。えっこ。☆☆ さん

工夫してる感じが大好きです。
楽しみに拝見し、真似てます。

私は、妙な痛みにとりつかれました。
中年のサラリーマンの男性がかかるらしいです、
（医者いわくです）
ストレスで、体温が上がると、皮膚の下から針で刺されるような痛さが全体に広がります。
痛み止めをのんでます。
野菜つくり楽しみます。

☆PP. (2017年03月15日 11時22分54秒)

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Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

☆☆。えっこ。☆☆ さん

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Re:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

あしたのわたしさん

ロマネスコ、芸術品ですね。
もしかして・・・つぶつぶの数が、同じだったりして～～。

大量播きの水菜は、柔らかくて良いでしょうね。 (2017年03月16日 21時15分20秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん

ゆたろ3さん

ロマネスコは、ふつうのブロッコリーよりも
生命力が強いです。
ぜひ、育ててみてください。お薦めです。

＞スゴーイ　立派なロマネスコですね
＞食べるのが勿体ないような（＾▽＾アハハ　
＞私も一度くらい植えてこんなの採ってみなくちゃ
＞
-----
(2017年03月16日 23時19分00秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん

epuron5153さん

ほんとにきれいな形です。
サラダも少し、加わるだけで
楽しくなります。

＞おはようございます。
＞綺麗な形のロマネスコ♪
＞この形を見るとほんと自然の造形は不思議です。
＞サラダ美味しそう～～。＾＾
-----
(2017年03月16日 23時20分10秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん

★紺桔梗さん

カリフラワーよりもしっかりしています。
ブロッコリーよりは、カリフラワーに近いです。

＞ロマネスコは、いつみてもきれいだなあと思います。
＞食感はカリフラワーみたいな感じでしたっけ？
＞
-----
(2017年03月16日 23時21分29秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん

Pearunさん

この時期、一気に葉ものはおおきくなります。
そして、すぐに蕾を出します。
健康的です。

＞新鮮な野菜がたくさんで健康的ですね。
＞ロマネスコは本当に面白い形の野菜ですよね。
＞
-----
(2017年03月16日 23時23分14秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん

☆☆。えっこ。☆☆さん

ありがとうございます。うれしいです。

ストレス、そして、痛み、つらいですね。
ストレス発散には、何が良いのかな？

＞工夫してる感じが大好きです。
＞楽しみに拝見し、真似てます。
＞
＞私は、妙な痛みにとりつかれました。
＞中年のサラリーマンの男性がかかるらしいです、
＞（医者いわくです）
＞ストレスで、体温が上がると、皮膚の下から針で刺されるような痛さが全体に広がります。
＞痛み止めをのんでます。
＞野菜つくり楽しみます。
＞
＞☆PP.
-----
(2017年03月16日 23時25分30秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん

☆☆。えっこ。☆☆さんの野菜も
きれいです。
ぼちぼち、がんばりましょう。

＞工夫してる感じが大好きです。
＞楽しみに拝見し、真似てます。
＞
＞私は、妙な痛みにとりつかれました。
＞中年のサラリーマンの男性がかかるらしいです、
＞（医者いわくです）
＞ストレスで、体温が上がると、皮膚の下から針で刺されるような痛さが全体に広がります。
＞痛み止めをのんでます。
＞野菜つくり楽しみます。
＞
＞☆PP.
-----
(2017年03月16日 23時27分10秒)

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Re[1]:ロマネスコと水菜のサラダ(03/15)

yarnam さん