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ピーマン初収穫 葉欠き作業
先週から曇りや雨の日が多い浜松地方、灌水しなくていいので管理がラクですが 雑草がすごいことになってます 草だらけ 今すぐ取りたいけどドロが付いて靴が重いし、畑を踏み固めるのでNG 天気が続いて畑が乾いたら除草作業です さて、定植して７５日目、ピーマンがたわわに実りました もう少しって感じですが株の負担を減らすため収穫することにしました 獲りたてはツヤツヤして瑞々しいですね 収穫が終わったら、次はピーマンの葉欠き作業です 本格的に暑くなる７月になると株の回りに熱がこもって病気の原因になるので 葉を取って風通しをよくします 作業完了、すっきりしました 獲れたてピーマンの肉詰め しわしわなのでお肉が少ないけど＾＾；おいしかったです 種から育てたペチュニアにインパチェンス、松葉ボタンが見頃になりました 農作業で疲れた体を癒してくれるyasu家の花たちです ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2013.06.30
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病気にやられ切りつめたピーマンの枝
台風の暴風雨で葉っぱが傷ついたせいで病気があっという間に広がって 茶色い斑点が発生して激しく落葉しています花や小さな蕾がたくさん付いてますが、お隣のナスやオクラに病気が移っては大変なので 切ることにした 切ると言っても病気にやられた枝と葉のところだけ 幹から出た脇芽を利用して再生させる作戦です 剪定した枝と落葉した病気の葉を徹底的に拾ってみかん畑に捨てました 病気が移らないようにするためです 丸坊主になっちゃいましたが、脇芽が勢いよく伸びるでしょう ピーマンもシシトウも復活しますように オクラがいい感じに育ちました オクラは育ちすぎると硬くなるので若めぐらいがちょうどいいです 初収穫 しょうゆと鰹節で頂くとおいしいですね 晩酌が楽しみです ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2012.07.07
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天候不順でニンジンが病気に ニンジン黒葉枯病
種を蒔いて８０日目、緑が鮮やかで立派なニンジン見えますよね でも近くで見るとそうでもないんだ この所曇りや雨が続いてるせいで元気だったニンジンが異変が・・・ 葉っぱが黄色く変色して黒いポツポツした斑点ができていた なんだろう～ネットで調べたところ「ニンジンクロハガレ病」でした ニンジン黒葉枯病とは 肥料が切れたり雨と乾燥を繰り返すと発生するらしいが最大の原因は 長雨のせいだと思う 防除したいけど、なにしろ雨続きで作業ができない。はっきり言ってヤバイです 主に葉っぱや軸に発生して枯らしてしまうから肥大は悪くなるそうです ベルクートフロアブルが効果がありますよ～ 「二度目のニンジンはダメかも」とあきらめながら根本を見ると 赤い根っこが顔を覗かせているではありませんか 試しに掘ってみたところ立派なニンジンでした。よかった～～ 今年はたくさん実ってるからミカンの摘果が大変です 一回目で２０００個、二回目で１５００個も実を落としました 今年は曇りの日が多くて暑くないから作業はラクだけど・・・ 作業がはかどらないから途中で嫌になります＾＾； 今日の農作業予定 温室ミカンの収穫 ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2009.07.30
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水を吸いすぎてはぜたみかん 果菜類の裂果を防ぐには
乾燥と高温のせいで実がしおれたところに先週に降った大量の雨「恵みの雨」と言いたいですが、乾燥が続いた後に大量の雨が降ると大変なことが・・・ みかんは水を吸って急成長しますが、皮は一気には成長しない 内側からの圧力に耐えきれなくてはぜちゃうんです ひどいですね～半分以上NG はぜると実が腐って落ちてしまいます 「皮が薄くていいミカンだったのに残念」yasu 裂果を防ぐには 日照りで畑がカリカリになる前にこまめに灌水をすればOKです トマトやスイカなどの果菜類も同じです こちらは直射日光が当たりすぎて日焼けを起こしたみかん 日焼けすると皮が固くなってしまうのでうりものになりません 今年のみかん作りは災難続きだったな さて、災難を無事に乗り越えたミカンたちはこんな風になってます 青みが抜けてきました～ 断面ショー 鮮やかなオレンジ色ですね～ 収穫まであと３週間、楽しみです 日中も涼しくなりましたね 地面でお昼寝していたサクラが毛布の上で寝るようになりました 気持ちがいいワン ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2010.09.26
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新生姜を収穫しました 生姜はたっぷり灌水しましょう
この頃いい天気が続いているせいで生姜の葉っぱがよれてきた そこで真ん中にある黒い帯（灌水チューブ）を使って灌水しました 一度セットしてしまえば農業用水の蛇口をひねるだけ 一時間も掛ければ生姜畑がたっぷりと湿ります。写真は水を与えた直後 前回、もう少しだった新生姜もいい感じに膨らんだので収穫しました たくさん株わかれしていますね。でかい新生姜が獲れそうだ 新生姜とは ７～８月に出回る柔らかい生姜のことでお酒のつまみ（はじかみ） や料理の横によく添えられています。収穫時期は７～８月です 大きくして収穫したい場合は霜が降りる二週間前に収穫するといいです 鮮やかなピンク色～生姜のいい香りが部屋中に漂っています 味噌を付けて食べたり、梅酢に漬け込んで食べるとおいしいです 一束１００えんで朝市に持っていきます 収穫が終わった温室イチジク たくさん実っていたイチジクもすっかりなくなって葉っぱだけになりました ただいま静養中、来年もたうさん実りますように 普通は収穫が終わると寒さのため葉っぱが落ちてしまいますが 温室イチジクは夏に収穫が終わるから芽が勢いよくでます こちらは高さ３Mのところから撮影しました ハウスの屋根を越えそうな勢いです。すごいですね～ ＊これ以上伸びるとジャングルになってしまうから摘芯する予定です 今日の農作業予定 収穫終了の温室ミカンの管理 ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2009.08.30
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定植した自然薯が発芽しました ヤマイモの栽培方法
ちょっと前の話しだ、４月１７日に自然薯を定植してネットを張りました 定植した種芋は１０００本！！天気がよかったから一日で終わりました 定植するまでが大変 まずパイプに土を詰めてナナメに植えるのに５日ぐらい 種芋作りに２日、畝作り、ネット張り、定植で三日かかります 極端な話し、定植が完了すればあとは収穫を待つだけなんです 自然薯は作業全体の７割が植える準備なんですよ～ ５月１０日、芽が出ていました自然薯はまずツルがビューと伸びて後から葉っぱが開く不思議な植物です元気がいいですね～ツルが太いです 栽培方法 ツルがネットに絡まってくれないことがあるので手で付けてあげます あとネキリムシにツルをかじられることがあるので 被害に遭ったらダイアジノンを蒔いて退治しましょう あともう少し、頑張れ！！ こちらはみかんの木、今年は猛烈に花が付いてます 地面も、ミカンの木も花で真っ白です そのまま放っておくと花びらがかびてしまうから叩いて花を落とします 画面中央のUFOみたいなのが花びら、軽く叩くだけでよく落ちます＾＾ 花びらが真っ白く積もってます。すごいですね～ 今日の農作業予定 今日はお休みです ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2009.05.17
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キュウリの定植して寒さ対策を施しました
平年を下回る日が続いてる今年、寒さに弱い夏物野菜は遅く植えたほうがいいのですが 霜が降りなくなるまで待ってたのではミカンの作業と重なって忙しい 農作業が一段落したのでキュウリを定植することにしました 凸凹だと水がたまりやすくなるので、畝はできるだけ平にします いきなり定植して株間がせまかったり広かったりしたことはありませんか～ こんな風に置いて定植をイメージすると失敗することがなくなります＾＾ 真ん中がずれてるわ～ 定植完了です まっすぐで均等 ミニスコップで植え穴を掘るとラクです このままじゃ冷たい北風でやられるので竹の棒をたてて 肥料袋を輪切りにして囲いました あんどん方式 苗の様子が確認できるし、上から雨が入るので後の管理がラクなのがあんどん方式のいいところ 欠点は強い霜に弱いことです 無事に育ちますように ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2012.04.04
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紫色のブロッコリーは究極？ 二度目の蕾膨らむ
ブロッコリーは収穫しても葉の付け根からわき芽が伸びてもう一度獲れる 何度も収穫できるというのはうれしい 黒みがかっているが元気がいい 意外と寒さに強いかもしれませんね 以前テレビで紫色のブロッコリーは究極だと言ってましたが・・・ 実は寒さで蕾が紫になっただけで栄養価やおいしさは変わらないそうです しかも茹でると緑色に戻っちゃいます 自家製クリームチーズを使ってベイクドチーズーケーキを作りました 材料はこちらとレモン汁←写真に入れ忘れ＾＾； レシピすべての材料を入れると書いてあるが、一つずつ混ぜていったほうがいいです 混ぜ終わったら裏ごしすると口溶けなめらかに＾＾ オーブンに入れて３０分後、いい感じに膨らみはじめました いい香り～ レシピ通りにやったら焦げすぎたもう少し短めのほうがよさそう ベイクドチーズーケーキの完成です。家族一同歓声（笑） 口溶けなめらか～甘さ控えめなのでいくらでも食べれちゃいます ジャムを付けて頂きました チーズの味が濃厚でおいしかったです ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2010.12.24
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トマトに追肥と完熟堆肥を蒔きました
人気ある野菜の苗はすぐに売り切れてしまいますね 先週のことですが大玉トマトの苗をようやく手に入れた 手前の３株が大玉系、奧がミニトマト＾＾ まだまだ小さい苗ですが すでに蕾が 早いですね 定植前に元肥をやっていなかったので化成肥料を蒔くことにした こんな感じ たくさん蒔きすぎると肥料焼けするので注意ですね 化学肥料だけじゃ元気なトマトに育たないのでハイフミンを使いました 良質な植物性完熟堆肥 根の張りをよくしてくれます PHが調整してあるから安心 サラサラしてるので堆肥より蒔きやすいです 根の回りに施しました たくさんトマトが獲れますように ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2011.04.27
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寒くても順調に育ってるレタス
空いた畑がなかったので隅のところに定植したレタス左側は通路なので畑が硬くて右側はふわふわ、栽培環境は最悪ですが順調です 背丈が携帯を越えました 今年はアブラムシが一匹も付いてない「調理のときや食事中にムシさんとはち合わせ」なぁ～んてことはなさそうだ 寒さで害虫が生活できないのですね 体に堪えますが、冬は寒さが厳しいほうが野菜は作りやすいかも この冬一番の寒気につつまれた日本列島 温暖な浜松でもうっすらと雪化粧 標高４１１Mの尉ヶ峰（じょうがみね）も真っ白 きれいな風景ですが寒い、寒～い１日でした 雪が溶けた次の日、レタス畑に行くと葉っぱが変色 クリスマス寒波に耐えられなかったのですね 二株が犠牲になりました 残念 ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2011.12.29
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サラダ水菜の種まき
水菜の種まき時期は３月から１１月まで、収穫は年中OKという時知らずな野菜 yasu家はサラダや鍋をよくやるのでサラダ水菜の種を買いました サラダ水菜は直播きが普通ですが、yasuの地域は害虫が多いので ポットに蒔きました 種が小さくて蒔きにくいわぁ～ 最後に土をかぶせて灌水して作業を終えました 芽の出るのが早い水菜は、一週間たつとこんな風になります 種が大量にこぼれたところは千本立ち状態間引きして育てるのが普通ですが、順調に発芽した芽を抜くのはもったいないので 移植することにした 根を傷めないように作業することが移植成功の秘訣です ４株が１２株に増えました 無事に育ちますように ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2012.10.08
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ネギを間引きしました 間引きの方法
種を蒔いて４５日目、ほんとなら間引き＆土寄せがとっくに完了してるはずの葉ネギ 季節はずれの寒さで成長がゆっくりだ 秋に蒔いた葉ネギと比べてみたら・・・成長スピードがほとんど同じでした 今年の春は寒かったんですね～ さて、少し早いですが間引きをすることにしました 間引きの方法 緑が薄い、軸が細い、成長遅れの株を中心に間引きます 葉ネギは根が張っているので地面が固いとうまく抜けないことがあります 雨が降った直後、灌水した後に間引きすると簡単に抜けます 間引き完了？です ちょっとというか、かなり残しすぎかもね 混みすぎているようなら２度目の間引きを行う予定です 間引きした葉ネギは刻んで食べるとおいしいです 丁寧に抜けば定植苗として使うこともできますよ 人に踏まれてしまった葉ネギその後 ひどく踏まれたので復活しないだろうとあきらめていましたが・・・ 足跡は残っていますが元気に成長してます 「復活してよかったワン」とサクラがつぶやいてました ナルコラン 比較的簡単に育てることができるので、我が地域でさかんに作られていました 葉っぱに斑が入ってきれいなので葉物（生け花の添え）として人気があります きれいに咲いていますが花が咲き終わってから出荷するのですよ ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2010.05.03
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スナップエンドウも冬支度
今年も残り一ヶ月を切りました。早いですね～ これから強い風や霜が頻繁に降りることが予想されるからスナップエンドウ に防寒対策を施すことにしました 強い風から守るため西か北側にワラをかぶせます まず株から１０センチ離れたところに溝を掘ります 溝が浅いと強い風でワラが吹き飛ばされてしまうので注意しましょう ワラを二つ折りにして溝に埋めます 日当たりは悪くなりますが強い風や霜からスナップエンドウを守ります これで完璧です＾＾冬の風物詩ですね～スナップエンドウは秋に種を蒔いて芽が出た状態でワラで囲って越冬させます暖かくなる３月から勢いよく芽が伸びて４月下旬から収穫が始まります 今日の農作業予定 温室ミカンの剪定 ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします 果物屋台 やまいち 有機家
2008.12.04
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ピーマンを収穫しました ピーマンの仕立て方
定植して６０日目、ワラの替わりに温室生姜の収穫した葉っぱを敷きました乾燥して茶色くなっても生姜の香りがします。害虫が近寄ってこないかもね＾＾ 株の真ん中にあるのは支柱、誘引と枝吊りのために立てました 枝が下がりすぎたら兼六園の雪吊りみたいに枝を吊ってあげます しわくちゃで見るからに肉薄ですが初収穫しました 最初の一個を収穫したら枝分かれしてるところから下の葉っぱをすべて取りましょう 葉っぱを取ることで風通しをよくして病気の発生を防ぎます すっきりしましたね 普通のピーマンと同時期に花が咲いたのに、カラーピーマンは もうこんなに大きく育ってます。肉厚って感じですね 何日目で収穫可能？ カラーピーマンは、開花後５０～６０日で完熟＆収穫時期だそうです 収穫までに意外と時間がかかるんですね～ですから奇形果を見つけたら早めに摘果して株の負担を軽くしてあげるといいそうです フラワーパークの菖蒲園にて（この前の続きです） 野生のノハナショウブを改良した花で欧米の呼び名はジャパニーズアイリス 模様が美しい花です 白い花びらがまぶしいですね ５月１４日の誕生花で花言葉は「忍耐」「あなたを信じます」 ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします
2010.06.16
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