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2006年08月の記事
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サカタに注文。
夏野菜もいよいよ終わりですね。今日は、サカタのタネのインターネット取引で近所のタネ屋さんでは入手できない種を注文していたのが届きました。ネットの注文も楽しくて便利ですね。サカタのＵＲＬは下記の通りです。tuhan@sakata-seed.co.jp 「中華妃」北越農事の赤タマネギです。晩生種で２月頃まで貯蔵可能です。早生の「猩々赤」が９月ごろに腐ってきますが、この頃から甘くなってきます。それまでに食べると少し苦味があります。とにかく、猩々赤と中華妃があれば３月頃まで赤タマネギを楽しめます。 「キーパー」です。２月頃まで貯蔵可能な中晩生種です。いつもは「ネオアース」を作っていますが、今年はキーパーを試してみようと思っています。 「猩々赤」はまだお店には届いていません。あとこれを購入したら今年のタマネギは終了です。
2006年08月28日
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夏野菜も終盤です。
夏野菜もいよいよ終わりですね。ハウスのトマとやキュウリは完全に終わりました。あとは、露地栽培のトマトや地這いキュウリや秋ナス白ナス、など収穫や水遣りは随分と楽になりました。雑草処理もほぼ終わり、いよいよ冬野菜の準備にかかります。 夏野菜もほぼ終盤に近づいています。これから収穫期に入るものは、秋ナスと白ナスです。両方とも自家製タネのために、生育が遅れてこれからやっと収穫期に入ります。向こう側に見えるのは収穫が終わったトウモロコシです。無農薬ネット栽培がほぼ成功して大変甘いトウモロコシが収穫できました。虫に食害されたものも、良いところを包丁で剃り取り冷凍してサラダ用に使いますので、害虫さんもそれほど腹が立ちません。 もう一つこれから収穫期に入るのが「地這いキュウリ」です。漬けもの用に重宝します。 ハウスのトマトも終わりました。今年は随分と美味しいトマトを供給してくれました。後は、ビニールを撤去して、タマネギやハクサイの種まきに使います。
2006年08月21日
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今年は柿の豊作か？
連日の猛暑ですね。こちら滋賀県も毎日３５度近い暑さで夕立もほとんどありません。農園は、雑草の処理に毎日追われています。冬野菜の畝作りもしなければならないのですが、雑草を処理しなければ耕運機もかけられません。 暑さのお陰で、トマトやトウモロコシ、カボチャは大変甘く美味しいですね。 やっと雑草の処理が終わった区画。こんな区画が6個ほどあります。草刈り機で処理をしてから、根を掘り起こします。乾燥させてから燃やします。 冨有柿が3本とお寺柿（大粒の渋柿）が3本あります。今年は成り年か、非常に上手く実がついています。カラスが喜ぶことでしょうね。
2006年08月14日
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トマトの美味しさが戻ってきました。
長い梅雨が明けたと思ったら今度は猛暑の毎日ですね。私の農園は砂質ですので、こんな時は大変です。朝と夕方に水をやらねば、トマトでも水不足で枯れてしまいます。おまけに広いですので、水遣りだけで30分はかかっています。収穫が続いていたナスビやキュウリははすでに完全に枯れています。今は第二弾の水ナス、千両、白ナスがやっと取れだしました。トマトはやっと味が戻ってきました。非常に美味しいですね。 京野菜の白ナスです。まったりとした風味で、焼きナス、田楽、味噌汁など何でも出来ます。種や苗が入手できませんので、ここ数年ずっと自家製の種で作っています。かなり上の段になってきて、実も小さくなっていますが、味はやっと当初の美味しさに近づいてきました。やはり、暑くならないとダメですね。
2006年08月10日
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