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2005.12.02
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最近、学校の講師としてお話させて頂く事が多くなりました。
内容は、店舗の企画や販売促進。

ホント、私はイチイチ感動しちゃったりするのでパワー全開な訳です。
「先生!!授業面白かったです!!」
「すごいイメージ沸きました!!」

授業が終わって帰ろうとすると
20歳の若い女の子と40歳の私より年上の受講生の方が
駆け寄って来てくれる。

そうすると、私は 「うわぁ~!!嬉しい!!」 と大はしゃぎ…

お仕事が…ではなくて、泣いたり喜んだり忙しい。

毎回、こんな感じで。。。そりゃ、ちょっとパワーも使う訳で…

でも、嬉しい!!
正直、楽しいとまで言える程、まだまだ責任感の重さが私にはグッと来てるけど。
でも、これって大切だなぁと思うんです。

誰かに何かを伝える事。
これは、ブログも同じで中途半端にやりたくないんです。
(お休みの言い訳???)

で、 スタッフ達にもお店の中でも
「伝え力」のあるスタッフを作りたい。
これって楽しくなるんです。
本人も!!



何だか「営業力」って、いるのよ!って話だけど、
売上げを作る(プラスを作る)ではなく

責任持って伝える事なんです。


■「伝え力」のあるスタッフ

メニュー案内。追加オーダー。


でもね。
これよりも370円のコーヒーを飲んでくれている方に
370円以上の価値をキチンと伝える。

時間を最善の状態で楽しんでもらう。

370円を守る義務を感じているか?守れるか?なんです。


何としてでもその分は、楽しんでもらわないといけない!! って思えるかです。

そんなスタッフは、
お金を払っている人の価値を下げるような無駄話は決してしない。
ゆったり時間を過ごしてもらうためにバタバタなんてしないんです。

先生も一緒で、受講生の人が払っているお金も知ってるんです。
だから損は絶対させたくない!!
得して欲しいし、その得って「実践」で使えないと
ただの自己満足の知識にしかならない。

これが大切だと思ってるんです。

だから、何が必要か?
これは 「役に立ててもらおうとする熱意」 なんです。
お客様に対してだと
「価値を充分に満喫してもらおうとする 熱意 なんです。

誰でもお金って、苦労して労力を要して得ている。
価値あるものに払うのは惜しくないけど
価値が感じられないと、もの凄く損した!!! って、思うんです。当然。

じゃぁ、熱意って?

熱意とは、どれだけ各自に添えるか? なんです。
寄り添って行く熱意。「お客様にとって」って考えられる事。


これって知識(技術)だけでは、出来ないんです。


でも、知識(技術)とこの熱意。
誰かに伝える時にその誰かに伝えるための言葉を使えているか?
望みを聞きだせるか?察知出来るか?
絶対、相手に沿わなければ、伝わらないもの。

愛がなければ、伝わらないってこれなのかな?
でも、愛って言われても正直わかんない?!

簡単なのは、 途中で「分かるかな?」と顔を見る事。問いかける事。
お客様になら 「満足してくれているかな?」と一人一人の顔を見る事



お客様の顔を見ずにはいられない。
そんなスタッフを作る事が大切だと思うんです。

お客様の顔見なさい!!だけでは、きっと理解出来ないと思うんです。

こんな事を教えてもらったのは
ウチのスタッフなんです。

彼は、学校の先生になりたい子だった。
そんな彼は、一生懸命誰かに沿う事。
お客様の気持ちになる事とコミュニケーションを
自分の夢のため(学校の先生になるため)。
そして、お店のお客様のために一生懸命自分の物にしようとしてたんです。

一生懸命とは、
この方がお客様に喜んで貰えるかな?便利かな?と
時には、掃除が終わってから本を並べ方を考えたり、直したり
そして、ちょっとの事も私やオーナーに「こうした方がいいですかね?」と
聞いて 改善しよう、より良くしようとしてたんです。


学校の先生とカフェのスタッフは共通する。
と、塾を経営しているお客様に言われた事があるんです。
最近、ようやく本当に分かった気がするんです。


ランキング これからまた頑張ります!!


沢山メッセージ頂いた方。
お返事なかなか出来なくてごめんなさい!!
お返事するので待ってて下さいね!!
今後も宜しくお願い致します!!

東京住まいになり、相変わらず電車が苦手で苦戦中です…
マイペースはなかなか直らない…いや、一生かも?








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最終更新日  2005.12.03 02:10:01
コメント(22) | コメントを書く


■コメント

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おかえりーー  
satoshi-mc3  さん
まってましたよ!
楽しそうなエミさんの口調を考えると
講義後の風景が目に浮かんできます^^
また楽しみにしています
(2005.12.03 02:20:27)

どうしたのかナ?心配してたので・・・  
更新されていて嬉しいです!
お忙しい毎日と思いますのでどうか無理をしないで
時々は書いて下さいネ{^^} (2005.12.03 02:25:57)

Re:おかえりーー(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
satoshi-mc3さん
>まってましたよ!
>楽しそうなエミさんの口調を考えると
>講義後の風景が目に浮かんできます^^
>また楽しみにしています
-----
ありがとうございます!!
何だか、即効のコメント嬉しいなぁ・・・
やっぱりブログやらずにはいられない!!
今後も宜しくお願いします。 (2005.12.03 02:36:23)

Re:どうしたのかナ?心配してたので・・・(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
アッツプル1518さん
>更新されていて嬉しいです!
>お忙しい毎日と思いますのでどうか無理をしないで
>時々は書いて下さいネ{^^}
-----
ありがとうございます。
そんなに忙しい事ないんですけどね。
少し気持ちが落ち着いたので今後も頑張りますよ~!!
コメントとっても嬉しいです!!
ホントありがとうございます!! (2005.12.03 02:38:38)

待ってました!  
ヒの字 さん
内容はもちろん共感するのですが、実はそれよりも
コメントに対する返答がすごいなぁと思ったりします。
特に「嬉しい」というコメント。見てる側も嬉しくなりますよね♪
う~ん。すごいです(笑)
勉強勉強・・・。 (2005.12.03 08:56:36)

お帰りなさい。お待ちしておりました。  
junpapakazu  さん
毎日、エミさんの書き込みを楽しみにしておりました。
拠点を移されたとのことで、落ち着かない環境のなかたいへんだとは思いますが、どうぞムリはなさらずお互いに元気になる日記、お待ちしております。
(2005.12.03 09:32:15)

お久しぶりです  
ナカヤマ.jp  さん
充電期間のかいもあって、より一層中身に磨きがかかった気がします。

学校の先生と共通する部分があるのですか・・・
なるほど、少し嬉しいかもしれませんw (2005.12.03 12:06:06)

ごぶさたですねー☆  
39ゴルフ  さん
お忙しいんだろうなあと思ってました。

ご無理をせずに頑張ってくださいね。
これからも更新を楽しみにしております♪ (2005.12.03 13:17:11)

Re:待ってました!(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
ヒの字さん
>内容はもちろん共感するのですが、実はそれよりも
>コメントに対する返答がすごいなぁと思ったりします。
>特に「嬉しい」というコメント。見てる側も嬉しくなりますよね♪
>う~ん。すごいです(笑)
>勉強勉強・・・。
-----
ありがとうございます。
意外な所で・・・でも、スゴイと言われるのにビックリ!!
だって、素直な気持ちなんですよ。
だって嬉しいじゃないですか。
そして、また褒められた!!嬉しいです!!
そんな大人気ない。
そして先生らしからぬ言動…でも、これって多分治らないんです。
勉強されちゃうと大人気ない大人になるかも知れません…
コメントありがとうございます!!

今後も宜しくお願いします!!
(2005.12.03 16:58:34)

Re:お帰りなさい。お待ちしておりました。(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
junpapakazuさん
>毎日、エミさんの書き込みを楽しみにしておりました。
>拠点を移されたとのことで、落ち着かない環境のなかたいへんだとは思いますが、どうぞムリはなさらずお互いに元気になる日記、お待ちしております。
-----
ありがとうございます。
環境が変わったのは、
相変わらず朝起きて「どこ?!」って思うほど
慣れてはないのかも知れません…
無理はしてはいないつもりですが
なんせ若い時よりは。。。って、感じでしょうか?

「お帰り」って言われるのは嬉しいですね。
ブログが一つのお家の様だ!!

ホント、コメントありがとうございます!!
お互い頑張りましょうね!!

今後も宜しくお願い致します! (2005.12.03 17:03:22)

Re:お久しぶりです(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
ナカヤマ.jpさん
>充電期間のかいもあって、より一層中身に磨きがかかった気がします。

>学校の先生と共通する部分があるのですか・・・
>なるほど、少し嬉しいかもしれませんw
-----
コメントありがとうございます。
磨きがかかったとは!!
これは、新しい経験をさせて頂いたので。
ホント機会を頂いた皆さんに感謝です!!

先生と共通と言うのも話を聞いて理解していた気でいたんです。
でも、経験して実感するのはまた違う。
ホントありがたい経験です。
これが、誰かのお店の売上げに還元出来れば幸せなんです。

今後も頑張りますので宜しくお願い致します。
コメントどうもありがとうございます!!
(2005.12.03 17:07:39)

Re:ごぶさたですねー☆(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
39ゴルフさん
>お忙しいんだろうなあと思ってました。

>ご無理をせずに頑張ってくださいね。
>これからも更新を楽しみにしております♪
-----
ホント、ご無沙汰です。
そして、無理せずなんて皆さん嬉しい言葉が…
幸せです!!
忙しそうなだけで、正直そうでもないんです。
今後も宜しくお願い致します!!

コメントどうもありがとうございます!! (2005.12.03 17:10:48)

お帰りなさい。^^ 祝! 復活!!  
オイオイ…。エライ待たせるやんか?なんてね。帰ってきたらなんと言ってお出迎えするか、考えていましたが……、  忘れました~。^^/~
まぁ元気そうやし、エミ節は健在、いや今迄以上みたいだからホッとしました。^^
ハイハイ、一杯噂してましたよ。何かにつけてね…。
こちらも話したいこと沢山ありますが、イメージバトンと近況をよろしく。
後は、後は…、エーと又後でね。
(2005.12.03 17:21:50)

Re:お帰りなさい。^^ 祝! 復活!!(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
食品開発チーム2004さん
>オイオイ…。エライ待たせるやんか?なんてね。帰ってきたらなんと言ってお出迎えするか、考えていましたが……、  忘れました~。^^/~
>まぁ元気そうやし、エミ節は健在、いや今迄以上みたいだからホッとしました。^^
>ハイハイ、一杯噂してましたよ。何かにつけてね…。
>こちらも話したいこと沢山ありますが、イメージバトンと近況をよろしく。
>後は、後は…、エーと又後でね。
-----
ありがとうございます!!!!
言葉忘れる程にお待たせしてしまいました。
何だかホント、物理的には書かなかった。と言う事なのに。
ブログってすごいですね。
留守にしてた…感じでしょうか?
家みたい。
待ってくれてた方がいるのはホント嬉しい!!!
幸せ実感って感じです!!

いつもありがとうございます!!!

今後もより一層宜しくお願い致します!!
では、まずお礼まで。
(2005.12.03 18:02:02)

Re:■スタッフ最強のパワー「伝え力」(12/02)  
おかえりなさいませ。お忙しい日々の中、
ブログでも...本当にお疲れさまです。
でも、戻って来てくださり本当にうれしいです。
ご無理はなさらないようにと思う気持ちと
わーyes*3さんの記事みたいなあという気持ちで
はさまれてます。w
しかし、ファンとしては正直、お帰りをお待ちしてました。w (2005.12.03 20:08:43)

こんばんは  
覇王6872  さん
やりがいっていいですね!
仕事はやらされ感が起きた時点で終了ですもんね!
うらやましいです。 (2005.12.03 20:49:09)

Re:■スタッフ最強のパワー「伝え力」(12/02)  
えみさん、はじめまして。更新していただきうれしいです。わたし物書きをやってまして、生意気に「希望をかなえるウンヌン」といったテーマで本を書いたりしてますが、えみさんのブログは、とても参考になります。これからもいろいろ学ばせていただきます。ありがたーいです。 (2005.12.04 00:41:59)

Re[1]:■スタッフ最強のパワー「伝え力」(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
朱雀庭の住人さん
>おかえりなさいませ。お忙しい日々の中、
>ブログでも...本当にお疲れさまです。
>でも、戻って来てくださり本当にうれしいです。
>ご無理はなさらないようにと思う気持ちと
>わーyes*3さんの記事みたいなあという気持ちで
>はさまれてます。w
>しかし、ファンとしては正直、お帰りをお待ちしてました。w
-----
ファンとは…ありがとうございます!!!!
何だか、お帰りって言われるのってこんなにも嬉しいとは!!
ありがとうございます。
そして、何だか忙しい人だと思って頂いてるだなぁ…と驚きます。
実際、気の持ち様なんですが。
忙しいと思っていない時っこそ結構充実しているモノなので
忙しいと意識していない今は、幸せかな?って思います。
今後もお互い頑張りましょうね!!
コメントありがとうございます!! (2005.12.04 01:12:44)

Re:こんばんは(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
覇王6872さん
>やりがいっていいですね!
>仕事はやらされ感が起きた時点で終了ですもんね!
>うらやましいです。
-----
いえいえ。私はやらされてる感と言うか
何だか、知らない間にやっちゃってる…乗せられてる感はあるんです。
でも、それをと~っても幸せな事だと思っています。
やらされている感もやりがい=必要として頂いてる。って思えると幸せなんですね。

今後もお互い頑張りましょうね!!
コメントありがとうございます! (2005.12.04 01:16:18)

Re[1]:■スタッフ最強のパワー「伝え力」(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
みつくん3328さん
>えみさん、はじめまして。更新していただきうれしいです。わたし物書きをやってまして、生意気に「希望をかなえるウンヌン」といったテーマで本を書いたりしてますが、えみさんのブログは、とても参考になります。これからもいろいろ学ばせていただきます。ありがたーいです。
-----
ありがとうございます。
あくまで飲食業の方のお役に立つ事を趣旨としていますので、参考になるかどうか分かりませんが
嬉しいコメントありがとうございます。
私も実は出版をする事を前提にブログをやっています。
また、ブログも拝見させて頂きますね。

今後も宜しくお願いいたします。 (2005.12.04 01:22:47)

ご無沙汰です  
トム6277  さん
お久しぶりですね♪何度かのぞいてたんですが、更新されてなかったのでどうしてるのか心配してました。
これからも無理せず、また色々と勉強させて下さいね。 (2005.12.04 18:35:34)

Re:ご無沙汰です(12/02)  
yes!yes!!yes!!!  さん
トム6277さん
>お久しぶりですね♪何度かのぞいてたんですが、更新されてなかったのでどうしてるのか心配してました。
>これからも無理せず、また色々と勉強させて下さいね。
-----
ホントに嬉しい応援ありがとうございます!!!
何だか、皆さんのコメント一つ一つに泣きそうっ!!

勉強させてなんて…私の方がパワーを頂いています!!
ホントにありがとうございます!!

今後も宜しくお願い致します!!
(2005.12.05 03:51:03)

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