仙台市泉区在住の健康オタクの気まぐれ日記

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師子乃@ 公明党大勝利のご報告お世話になっております。公明党の伊藤 …

師子乃@ Re:原発推進学者が次々懺悔「国民に深く陳謝する」(04/16) お世話になります。公明党の「伊藤和博…

R.R@ Re:東電のカネに汚染した東大に騙されるな！(03/31) 正論ですね。「プルトニウムは飲んでも〜…

R.R@ Re:潰瘍性口内炎の原因は？(08/31) 最近、日本でも女性の間では自然派シャン…

R.R@ Re:青木泰さん講演会後編(02/20) 原発排水は通常海水温よりも6~8度以上高い…

亜鉛を多く含む食品は牡蠣、豚レバー、赤味の肉などですが、レバーなどの内臓が苦手な人やベジタリアン又はダイエットで食事制限している人にとって食事から必要量を摂取し続けるのは困難です。

また最近のインスタント食品やファーストフードに偏った食生活では亜鉛がどうしても不足しがちになります。さらに亜鉛はアルコールを分解するときに働くアルコール分解酵素に使われるため、お酒をよく飲む人も亜鉛不足になりがちです。

亜鉛不足が引き起こす様々な症状

亜鉛が不足すると肌荒れ、皮膚炎、にきび、味覚障害、免疫機能低下、うつ症状、夜盲症、性腺機能低下、成長障害など様々な症状が現れます。爪に縦縞が増え、白斑ができたり、また髪のパサつき、抜け毛なども亜鉛不足が原因であることが多いのです。
また攻撃的な行動に出てしまう「キレやすい」子供たちは亜鉛不足の食事が原因のひとつとして考えられます。ファーストフードやインスタント食品中心の食生活は改善しないといけませんね。

亜鉛不足にならないには、もちろん亜鉛を多く含む食品を食べること。牡蠣や魚、肉類がお勧めです。ナッツ類にも多く含まれますが植物性より動物性の亜鉛の方が吸収がいいとされています。またレモンに含まれるクエン酸とビタミンＣが亜鉛を吸収しやすい形にしてくれます。ですから、よく生牡蠣や牡蠣フライを食べるときにレモンをかけて食べますが、実はとても利にかなった食べ方なのです。

「愛のミネラル」といわれるわけ

亜鉛は前立腺で性ホルモンを分泌し、生殖器官の発達に重要な役割をもち、精力維持にも寄与しています。さらに前立腺肥大や前立腺ガンの予防にもなるため、特に男性にとってはうれしいミネラルです。

医学博士　鈴木昌秀

今はノロウィルスの風評被害で、カキの出荷量が激減しているのだそうです。カキを食べて、子供のキレを予防し、大人は愛ある夫婦生活を楽しんでください。

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