仙台市泉区在住の健康オタクの気まぐれ日記

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カテゴリ: 雑記
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。
いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。


 この春も少し前から、ケンケーンという鳴き声は聞こえていたのですが、しばらくぶりでキジのご夫婦の姿をみました。近くによってもノシノシ歩いて逃げようとはしません。よっぽど飛ぶのは苦手な鳥なんでしょうね。

CIMG0810.jpg

キジ

キジ(雉子、学名:Phasianus versicolor)とは、キジ目キジ科の鳥。日本の国鳥。キジやコウライキジは、世界中で主要な狩猟鳥となっている。なお、国鳥に選ばれた理由の一つに「狩猟対象として最適であり、肉が美味」というものが含まれる。

 妻は、宮城と岩手の県境に住んでいましたが、ニワトリは臭いと言ってあまり食べないのですが、キジはおいしいと言っています。昔近所の人が良くキジを捕って持って来てくれたらしいのです。数年前にキジを鶏肉専門店に頼んで、そのダシでつくった雑煮を食べましたが確かにおいしかった。
 キジが来るとついよだれがでるのは、そのせいかもしれません。





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Last updated  2007年04月23日 15時40分30秒
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