仙台市泉区在住の健康オタクの気まぐれ日記

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師子乃@ 公明党大勝利のご報告お世話になっております。公明党の伊藤 …

師子乃@ Re:原発推進学者が次々懺悔「国民に深く陳謝する」(04/16) お世話になります。公明党の「伊藤和博…

R.R@ Re:東電のカネに汚染した東大に騙されるな！(03/31) 正論ですね。「プルトニウムは飲んでも〜…

R.R@ Re:潰瘍性口内炎の原因は？(08/31) 最近、日本でも女性の間では自然派シャン…

R.R@ Re:青木泰さん講演会後編(02/20) 原発排水は通常海水温よりも6~8度以上高い…

仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。
いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。

　食品業界の問題は、世界どこにでもあるようですね。
　経済至上主義が根本的な問題ではないでしょうか。昔のように、村の中で、油、醤油、味噌、お酒など、造り手が消費者の顔を知っているということが大事に思えてしまいます。誰が食べているのかわからなければ、罪悪感は薄れてしまうのかもしれませんね。

ドイツでも食の安全性に懸念、ケバブの売り上げ減少
[ 2007年09月04日 16時03分 ]

　９月３日、ドイツでも食の安全性に懸念が広がり、ケバブの売り上げ減少していることが明らかに。　［ベルリン　３日　ロイター］　

ドイツで人の食用に適さない肉を販売したという卸売業者の告白を受け、同国で広く普及している中東風ファストフード「ドネル・ケバブ」の売り上げが減少している。

　このバイエルン地方の卸売業者は先週、粗悪な肉１８０トンを国内全域の小売業者に販売したことを発表。ベルリンだけでもケバブの屋台店舗が１５００カ所以上あり、１日当たり最大４０トンの肉が消費されている。

　ケバブ会社を経営するRemzi Kaplanさんは、ケバブ生産者だけが当局やメディアの攻撃の対象になっていると主張。ソーセージやハンバーガーなど、ほかの料理に使われる肉も影響を受けている可能性があると述べた。

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