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June 17, 2006

美味しくできた♪

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

まんまるさん
美味しいけどたくさん出来ちゃったし、何か使い道は…？
そうだ、お肉を煮ちゃおう！

以前にどこかで見かけた手羽元のママレーﾄﾞ煮。
手羽元をフライパンで焼き色が付くまで焼いて
ママレード：日本酒：水：醤油を２：２：２：１で
混ぜたものを加えて手羽元が柔らかくなるまで煮るだけ。
このレシピのママレードを梅ジャムに置き換えてみた。

美味しい♪自分で言うのもなんだけど、ヒットだわ♪

と、いうことで。
南高梅を１キロ480円でゲットしたので、
もう少し熟れるまで待って、またジャム作ろうっと。

まんまるさん、ホントにありがとう♪

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