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椎名誠さん箕面講演会
2017.08.08
テーマ： 身辺雑記(4979)
カテゴリ： 省エネ自然派家屋
シチリア島のズッカもしくはズッカ ルンガまたはロング ズッキーニなどなどさまざま名前をもつ植物だがシチリアヘビウリという名前が私には一番しっくりくる。その種を師匠からいただき育ててみた。とても元気ですくすく育ち今では庭の畑でカボチャとサツマイモとで勢力争いをしているようだ。三国志みたい。
イタリア旅から帰ってくると一番大きく育っていたのを種の収穫用にそのままにしている。大きさは私の腕より長く太い。マムシ大のを煮て食べたがまずまずの美味しさ。冬瓜とナスの間くらいの美味しさだ。他にどんな調理法があるのだろうか。欲しい方には差し上げます。お互い都合のいい日に取りに来てください。
イタリア旅から帰ってくると一番大きく育っていたのを種の収穫用にそのままにしている。大きさは私の腕より長く太い。マムシ大のを煮て食べたがまずまずの美味しさ。冬瓜とナスの間くらいの美味しさだ。他にどんな調理法があるのだろうか。欲しい方には差し上げます。お互い都合のいい日に取りに来てください。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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