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2025.06.15
テーマ： 身辺雑記(4752)
カテゴリ： 食
昨日Fさんが収穫したズッキーニを生で食べてみる。胡瓜のような味を想像していたのだが、これが実に旨しである。数年前、「ぶっだ」という、Oさん馴染みの居酒屋で泉州水茄子を生で食べたときの歯応えと食感を思い出した。噛んだ瞬間ゆっくりスーッと歯に心地よい適度な摩擦をあたえ淡白であるにもかかわらずほのかに甘く優しい味が口の中に広がる。これだけで完結した味になっているゆえ塩や醤油がなくても充分だが、いくつかを輪切りにして今日のナポリタンに入れてみた。
ズッキーニ 種 【 ブラック・ボー 】 100粒 ( ズッキーニの種 ) 
ズッキーニ種子 カネコ種苗 グリーンボート2号 100粒 
【種子】ズッキーニ グリーンボート2号 小袋 カネコ種苗のタネ
ズッキーニ 種 【 ブラック・ボー 】 100粒 ( ズッキーニの種 )
ズッキーニ種子 カネコ種苗 グリーンボート2号 100粒
【種子】ズッキーニ グリーンボート2号 小袋 カネコ種苗のタネ
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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