老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

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2010年07月09日

今週の鯛の食べ比べ

(18)

テーマ：酒の肴(1248)

カテゴリ：老眼親父の居酒屋館

ついでのお買い上げが、いつもの鯛。

１軒目は尾頭付きの半身で1700円→1500円に負けてくれた。

すごくでかい鯛。

ありがたや～～～

片身１５００円也

２軒の店では、甘鯛の大きい久しぶりに見る鮮度のいいのがあった。

１匹4500円也

半身でもいいと言われたが、さすがに買う勇気がなかったぞ。

1/4を分けてもらえばよかったと、後で後悔ｗ

結局買ったのが、この鯛。

さほど大きくない鯛のブロックが1/4で1200円。

この鯛は身がしっとりしてて、すごくうまい・・・でも、時間がたってたのか、

残念ながら頭の方が少し煮えてたｗ

少々高め

この値段の差は何だろう。

１軒目の魚屋さんは鮮度もいいし値段は安いが、スーパーと変わらない食感。

２軒目の魚屋さんの刺身は値段は高いがいつもしっとりしてて、他じゃ味わえない食感。

直接聞いたことはないけど、天然物と養殖物の違いかも？

清水の舞台から飛び降りたつもりで、甘鯛買えばよかったかな～

こんな鮮度のいい甘鯛が店頭に並ぶのなんて、今までありえなかったよ・・・

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