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2008.06.14
テーマ： 今日のワイン(6255)
カテゴリ： ワイン
ブラン・ド・ブラン フランス （エス・ヴェー・エム）（泡 白）
飲んだ日：2008/6/14
発泡性：中程度
香りの強さ：弱い
香りの特徴：柑橘系の青い香り
甘辛：辛口だが少し甘みもある
酸：中程度
アルコール度：濃い
長さ：中程度
採点：まあまあ
料理とワインの組み合わせ：カツオのたたきサラダ
短評：夏になったので、安売りされていた激安スパークリングワインセットからフランスのスパークリングワインを出してきた。飲んでみると香りは弱いながらも柑橘系のまだ青い香りがする。飲んでみると辛口のキリッとした味わいがあり、軽めの酸に甘みも少し感じられます。後味も酸味よりも甘みが勝っている感じがします。飲み口はなぜかアルコールの強さを感じさせます。安いのでまあ、こんなもんかという感じで、デイリーワインとしては良いのではと感じられます。しかし、今回はなぜか栓を抜いたら瓶の１／３くらい吹いてしまった。かなり驚いた。
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Last updated
2008.06.14 20:14:13 コメントを書く
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