PR
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
yo～ne
ワインを中心に飲んだものを報告します
行け！ 泡盛マイス…
泡盛マイスターさん
優しいワイン好き!! シャムーさん
美肌を目指す生活日記 rose710さん
「神の雫」にはまっ… takeraudさん
おいしいワインを探… grand_wineさん
優しいワイン好き!! シャムーさん
美肌を目指す生活日記 rose710さん
「神の雫」にはまっ… takeraudさん
おいしいワインを探… grand_wineさん
2008.06.28
テーマ： 今日のワイン(6255)
カテゴリ： ワイン
シャトー・ジゴー[2004]
飲んだ日：2008/6/28
色：濃い紫色
香りの強さ：強い
香りの特徴：ベリー系の香り
甘辛：辛口
酸：強い
タンニン：やや強い
アルコール度：豊富な
長さ：中程度
採点：まあまあ良い
料理とワインの組み合わせ：牛みすじのステーキ
短評：今日は、近所のスーパーに行ったら和牛ステーキ用肉が半額とのことで、つい乗せられて、先週に引き続いて牛肉料理になった。買ってきたのはさしの入った牛みすじ肉と赤身中心のもも肉。これらをそれぞれステーキにしていただいた。ステーキなので、まとめ買いしてあったボルドーワインを開けて合わせてみた。今日は、2004年の比較的新しめのボルドーワイン。メルローが８割以上と少し軽めの感じを予想させるワイン。栓を抜いて香りを嗅ぐと、ベリー系のフルーツっぽい香りがする。やはりメルロー優勢の感じ。色は比較的若いので、濃い紫色が印象的な感じ。さて、口に含むとしっかりとタンニンが感じられ、また、しっかりとした重みも感じられる。割と奥行きも感じさせてくれる。口の中に広がる香りと重みがいい感じのバランスを取っている。まだ、落ち着いている感じでもないが、まあまあバランスの取れたおいしいワインかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.06.28 21:33:19 コメントを書く
[ワイン] カテゴリの最新記事
-
マルキワイン 樽熟 甲州 2009.09.22
-
またもやホワイトレーベル 2009.09.12
-
スペインのカヴァ 2009.06.27
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
