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2008.07.20
テーマ： 今日のワイン(6255)
カテゴリ： ワイン
フランス ボルドー 白スパークリングワイン
飲んだ日：2008/7/20
発泡性：強い
香りの強さ：強い
香りの特徴：リンゴのような香り
甘辛：辛口だけど少し甘みがある
酸：強い
アルコール度：濃い
長さ：長い
採点：中程度
料理とワインの組み合わせ：カレー
短評：今日は３連休の真ん中。２日連続でワインの栓を抜くことにした。今日はカレーだけど、サラダとワインを楽しむ。栓を抜いてグラスに注ぐと、ワインのようなレモンのようないい香りが広がる。飲んでみると少し甘みがある。また、渋みが感じられ、けっこうずっしり来る感じ。こんなところまでボルドーなのかと思う。あまり繊細すぎず、荒削りなところがおいしかった。カレーでも負けずにおいしさを感じさせてくれて結構良かったのではないかと思う。
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Last updated
2008.07.20 19:53:26 コメントを書く
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