よりすぐりの雑記帳(よこすかブログ)

2012年10月06日
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イナダを半身だけ買ってきましたよ。 イナダなので脂はのっていませんが、刺身にしてワサビ醤油か生姜醤油で食べると最高なんですよね。

イナダは今が旬なので40センチくらいの大きさでも300円前後で買うことが出来ます。 半身で、これだけの刺身が作れます。 1尾買えば、頭とアラは大根と一緒に煮物にできますからね。無駄なところがないですね。(^J^)

これで一杯やってしまうと、何杯でも飲んでしまいます。(^^)v

イナダの刺身.JPG






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最終更新日  2012年10月06日 12時17分29秒
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Re:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
花より団子 さん
昔イナダ釣りに行ってカッタクリという
さおは使わず釣り糸だけで釣ったことがありました。
沢山つれて困りましたね。 (2012年10月06日 15時00分33秒)

Re:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
くぴん74  さん
おいしそうです。
お酒に合いそうですね。
ポチ (2012年10月06日 22時38分49秒)

Re:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
la-ta  さん
お刺身だいすき!

(2012年10月06日 23時03分27秒)

Re[1]:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
よりすぐり  さん
花より団子さん
>昔イナダ釣りに行ってカッタクリという
>さおは使わず釣り糸だけで釣ったことがありました。
>沢山つれて困りましたね。
-----
そうですか、困ってしまうほど釣れるとはスゴイですね。私は、あまり脂がのっていないイナダクラスが好きですね。漬けにしたりもしますよ。自分で釣ったものが一番です。 (2012年10月07日 13時27分34秒)

Re[1]:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
よりすぐり  さん
くぴん74さん
>おいしそうです。
>お酒に合いそうですね。
>ポチ
-----
このお酒500mmlですが、チビチビ時間かけて殆んど頂いてしまいました。(^J^) (2012年10月07日 13時29分59秒)

Re[1]:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
よりすぐり  さん
la-taさん
>お刺身だいすき!


-----
お刺身美味しいもんね。私もだいすきです。(^J^) (2012年10月07日 13時31分21秒)

Re:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
ゆずぽん さん
そういえば イナダ、関東ではよく見かけましたが 九州に戻り 見てないですね。
お酒が進みますね。(笑) (2012年10月08日 00時01分01秒)

Re[1]:10月11月が旬のイナダ(10/06)  
よりすぐり  さん
ゆずぽんさん
>そういえば イナダ、関東ではよく見かけましたが 九州に戻り 見てないですね。
>お酒が進みますね。(笑)
-----
ホンと、お酒がすすんじゃいます。脂がのってないから好きじゃないって人が多いけど、あっさりしたお刺身で美味しいです。(^J^) (2012年10月08日 07時22分06秒)

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