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2013年07月08日

「じぇりねこ」さんのレシピです。我が家は、ヌカ漬けを欠かしたことがありません。この浅漬けなら簡単ですし、もしもヌカ漬けが無くなった場合に作れるので覚えておきたいと思います。(^J^)

ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪

料理名：胡瓜の浅漬け
作者：じぇりねこ

■材料（1本人分）
胡瓜 / 1本
生姜薄切り / 5枚
鷹の爪 / 1/3本位
塩 / 小1/8
ほんだし / 小1/8

■レシピを考えた人のコメント
ポリ袋で簡単浅漬けです。
食事支度の一番最初に作って最後に食卓に♪
しっかりつけたい時は朝にでも作っておくと便利です。

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最終更新日 2013年07月08日 12時14分22秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

花より団子さん

キュウリの浅着けは毎日食べています。
最近は糠漬けも加わりました。
キュウリだけは処分に困っています。 (2013年07月08日 14時52分04秒)

返事を書く

Re:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

根岸農園さん

きゅうりの浅漬けは、朝も夕も
本当に重宝しますよねﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟｲｲﾈｪ
毎日食べて水分補給しなくっちゃ☆
(2013年07月08日 15時38分13秒)

返事を書く

Re:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

じぇりねこさん

こんにちは(^O^)
いつもお料理の紹介ありがとうございます(*^_^*)
茄子とズッキーニのも紹介して頂いたみたいで嬉しいﾃﾞｽ♪
胡瓜の浅漬けも色んな味を楽しんだら良いですね♪
応援ＰＰ♪
(2013年07月08日 17時21分12秒)

返事を書く

Re:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

charme4810 さん

こんばんは.白身フライがとても美味しかったです (2013年07月08日 18時22分33秒)

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Re:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

まときちさん

ボクは糠床ダメにしてしまったので嬉しいレシピです！
早速漬けてみます～。

ポチッと♪ (2013年07月08日 21時34分24秒)

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こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”

なぁ～りぃ～まぁ～、さん

いつもありがとうございます。
今夜も遊びに来ましたよぉ～。
((((((( ‥)ﾉ |EXIT|ﾃﾞｽ。 (2013年07月08日 22時12分05秒)

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Re:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

ゆずぽんさん

第２陣のきゅうりの収穫が始まりました。
美味しそうですね～～～。^-^ (2013年07月09日 00時01分47秒)

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Re[1]:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

よりすぐりさん

花より団子さん
＞キュウリの浅着けは毎日食べています。
＞最近は糠漬けも加わりました。
＞キュウリだけは処分に困っています。
-----
ヌカ漬けは毎日でも食べたいですよね。
私はヌカ漬けでも朝漬かりが好きなんですが、家内と息子はすっぱくなった古漬けが好きなんです。子供の頃にヌカ漬けをかぶりつきながらオニギリ食べていましたね。
おふくろの味ですね。(^J^)
(2013年07月10日 16時27分50秒)

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Re[1]:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

よりすぐりさん

根岸農園さん
＞きゅうりの浅漬けは、朝も夕も
＞本当に重宝しますよねﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟｲｲﾈｪ
＞毎日食べて水分補給しなくっちゃ☆
＞
-----
ほんとですね、我が家では大き目のタッパーでヌカ漬けを作っています。古漬けのキュウリも硬く絞ってカツオ節をかけて食べると美味しいですよね。
(2013年07月10日 16時32分16秒)

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Re[1]:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

よりすぐりさん

じぇりねこさん
＞こんにちは(^O^)
＞いつもお料理の紹介ありがとうございます(*^_^*)
＞茄子とズッキーニのも紹介して頂いたみたいで嬉しいﾃﾞｽ♪
＞胡瓜の浅漬けも色んな味を楽しんだら良いですね♪
＞応援ＰＰ♪
＞
-----
色んな楽しみ方がありますよね。その家の味で楽しんでみるのも良いですね。
私は漬け物が無いと何だか食事に穴があいたように感じます。夏場はキュウリやナスが旬で安いので何時でも漬け物を作っています。美味しいですねえ。(^J^) (2013年07月10日 16時47分17秒)

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Re[1]:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

よりすぐりさん

charme4810さん
＞こんばんは.白身フライがとても美味しかったです
-----
のり弁の白身魚のフライメチャ美味しいよね。私はのり弁が大好き！ (2013年07月10日 16時50分46秒)

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Re[1]:ポリ袋で簡単胡瓜の浅漬け♪(07/08)

よりすぐりさん

まときちさん
＞ボクは糠床ダメにしてしまったので嬉しいレシピです！
＞早速漬けてみます～。
＞
＞ポチッと♪
-----
夏場のヌカ床はどうしてもカビが生えてしまいます。昔のような土間で木製のヌカ樽じゃないからですね。プラスチックのタルではヌカ漬けは出来ませんね。
今は大き目のタッパーで冷蔵庫でヌカを保存しています。１年以上使っていますよ。時どきヌカを３分の１くらい入れ替えてあげてます。(^J^)
(2013年07月10日 16時54分03秒)

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