よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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昨日七日は七草粥をいただく日でした。　知りませんでしたが、七草粥は朝食に食べるらしいです。　

今年初めての買い物、午前11時に家を出て何時ものスーパーに買い物に行きました。　もちろん七草粥セットを購入する為です。　野菜コーナーを探しても何処にも七草粥セットが無く、店員さんに聞いてみると、売り切れましたと言われガッカリしてしまいました。　

ふと思い出したのが、先日ＮＨＫの料理番組で七草粥の作り方を観たんです。　料理の先生が言うには、七草粥でも七草が揃わなくても良いらしいのです。　先生は蕪とセリを使って作っていました。　それを参考に同じように作ってみました。　先生はタマゴは入れていませんでしたが、お粥ができたら玉子を1個溶き入れてみました。　なんだかオジヤみたいですが、お正月で重くなっていた胃が軽くなった気になりました。

セリも蕪も1把ずつの購入なので多過ぎなんです。　急きょセリの天ぷらを揚げてみました。　12月初めに漬けておいた沢庵もほど良く漬かりました。