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2020.10.24

ルモワスネ・ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ　2015
【フランス】【白ワイン】【750ml】【辛口】

『クリアーで輝きと深みのあるイエローゴールドの色調。
ひと口目から洋ナシ、それもラフランスの強い香りに、
ミツやパイナップル、黄桃に黄色い花のニュアンスを持つ甘く華やかな香りと、
グリセリンのような質感と豊富なミネラルがグラスを満たします。
それに加えアーモンドなどのナッツの風味が、
奥深い甘みとコクを持つ果実味に彩りを添えています。

さすが厳選キュヴェらしく、このクラスとしてはかなりの凝縮感があり、
それに加え上質な酸とタンニン由来のほのかな渋みやビターな味わいは、
もっと上級品に通じるお得感一杯の1本なんです。

魚介のテリーヌやカルパッチョなどの前菜だけでなく、
メインの魚や豚肉のクリームを使った料理とも楽しみたいものです。』

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