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2021.01.06
テーマ： ダイエット！健康！美容！(49256)
カテゴリ： 美容
ポリフェノールは植物に含まれる色素成分や渋み成分のことです。
ポリフェノールにはさまざまな効能があることが分かっています。
ポリフェノールには抗酸化作用があり、それがさまざまな健康効果、美容効果をもたらすのです。
主な効果を挙げると、動脈硬化や脳こうそくの予防、がん予防、糖尿病の改善、免疫力の向上とそこからもたらされる抗アレルギー作用、ストレスに耐える力、アンチエイジングや美白などの美容効果など。
まだまだ、たくさんの効果があります。
ポリフェノールはいろいろな食品に含まれているので、食生活の中に取り入れて賢く摂取したいですよね。
言ってしまえば、ポリフェノールはどの野菜や果物にも含まれています。
しかし、それぞれの植物によって、ポリフェノールの含有量が異なります。
だから、何にでも含まれているからと言って、何を食べてもいいというわけではないのです。
ポリフェノールを多く含む食品を見分けるポイントは、
★その植物の色が濃いもの
★渋みが強いもの
★苦みが強いもの
という点です。
どのような食品が当てはまるのか、頭の中に浮かんできたことと思います。
なお、ポリフェノールは表皮や種子に多く含まれています。
ポリフェノールを多く含む食品は以下のものがあります。
・赤ワイン
・緑茶
・大豆
・リンゴ
・玉ねぎ
・ブルーベリー
・ショウガ
・ウコン
・イチゴ
・プルーン
・紫いも
・カカオ（チョコレート、ココア当てはまります）
ポリフェノールの抗酸化作用を効率的に得るためには、これらの食品を選んで食べることをおすすめします。
たとえば、今日のデザートは何にしようかな・・・と思ったら、イチゴやリンゴ、柿を食べましょう。コーヒーに足すなら牛乳ではなく豆乳を。
ポリフェノールは熱に強く、壊れにくいというという嬉しい特徴があります。
だから、調理の際に壊れてしまう心配はしなくて大丈夫です。
ポリフェノールは皮の部分に多く含まれています。
だから、ブドウなどは皮ごと食べられるものを選ぶようにしましょう。
リンゴは丸かじりです！
子供の時によくやりましたよね～、テレビを見ながらリンゴの丸かじりをするとき、最高に幸せでした。あの喜びを、今ふたたび味わってみましょう。
ポリフェノールを摂取するとき、摂りすぎには注意しましょう。
重要なのは、毎日の食生活に上手に組み入れる、ということです。
ポリフェノールを多く含む食べ物だけを大量に食べるのはいけません。
栄養バランスを整えるどころか、偏った食生活になってしまいますからね。
赤ワインはポリフェノールを多く含む健康的な飲み物ですが、飲みすぎるとアルコールの過剰摂取により健康に害をもたらしてしまいます。
大切なのはバランスです。一日の栄養バランスを考えるうえで、プラスアルファとして考えると良いでしょう。
ポリフェノールにはさまざまな効能があることが分かっています。
ポリフェノールには抗酸化作用があり、それがさまざまな健康効果、美容効果をもたらすのです。
主な効果を挙げると、動脈硬化や脳こうそくの予防、がん予防、糖尿病の改善、免疫力の向上とそこからもたらされる抗アレルギー作用、ストレスに耐える力、アンチエイジングや美白などの美容効果など。
まだまだ、たくさんの効果があります。
ポリフェノールはいろいろな食品に含まれているので、食生活の中に取り入れて賢く摂取したいですよね。
言ってしまえば、ポリフェノールはどの野菜や果物にも含まれています。
しかし、それぞれの植物によって、ポリフェノールの含有量が異なります。
だから、何にでも含まれているからと言って、何を食べてもいいというわけではないのです。
ポリフェノールを多く含む食品を見分けるポイントは、
★その植物の色が濃いもの
★渋みが強いもの
★苦みが強いもの
という点です。
どのような食品が当てはまるのか、頭の中に浮かんできたことと思います。
なお、ポリフェノールは表皮や種子に多く含まれています。
ポリフェノールを多く含む食品は以下のものがあります。
・赤ワイン
・緑茶
・大豆
・リンゴ
・玉ねぎ
・ブルーベリー
・ショウガ
・ウコン
・イチゴ
・プルーン
・紫いも
・カカオ（チョコレート、ココア当てはまります）
ポリフェノールの抗酸化作用を効率的に得るためには、これらの食品を選んで食べることをおすすめします。
たとえば、今日のデザートは何にしようかな・・・と思ったら、イチゴやリンゴ、柿を食べましょう。コーヒーに足すなら牛乳ではなく豆乳を。
ポリフェノールは熱に強く、壊れにくいというという嬉しい特徴があります。
だから、調理の際に壊れてしまう心配はしなくて大丈夫です。
ポリフェノールは皮の部分に多く含まれています。
だから、ブドウなどは皮ごと食べられるものを選ぶようにしましょう。
リンゴは丸かじりです！
子供の時によくやりましたよね～、テレビを見ながらリンゴの丸かじりをするとき、最高に幸せでした。あの喜びを、今ふたたび味わってみましょう。
ポリフェノールを摂取するとき、摂りすぎには注意しましょう。
重要なのは、毎日の食生活に上手に組み入れる、ということです。
ポリフェノールを多く含む食べ物だけを大量に食べるのはいけません。
栄養バランスを整えるどころか、偏った食生活になってしまいますからね。
赤ワインはポリフェノールを多く含む健康的な飲み物ですが、飲みすぎるとアルコールの過剰摂取により健康に害をもたらしてしまいます。
大切なのはバランスです。一日の栄養バランスを考えるうえで、プラスアルファとして考えると良いでしょう。
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