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なおですよろしく
最近は美容と健康にこっている 嫌いな物は、仕事とブログ
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テーマ： ダイエット！健康！美容！(49250)
カテゴリ： 美容
マグロは健康効果に優れる魚です。
マグロには背中が青く光る魚に特有のDHA、EPAを豊富に含んでいます。
DHA、EPAには、血液サラサラ効果があり、生活習慣病予防に適しています。
マグロと言えば、お寿司！ ですね。
刺身を買ってきて、そのまま食べるのでも、健康的です。
このほかにも、切り身を料理したり、ツナ缶を使った料理もおすすめ。
美味しく食べて、健康になりましょう。
★わかめとツナの和え物
こちらはパパッとつくれる料理です。
～材料（3～4人分）～
・乾燥わかめ15g
・ツナ缶1缶
・醤油小さじ2～3
・ごま油小さじ2
①乾燥わかめを水で戻す
5分ほどで戻ります。
②水を切ったわかめと油を切ったツナをボウルに入れる
③醤油とごま油を入れて混ぜ合わせて、できあがり
味付けは加減してもらってかまいません。
わかめとツナって、合うんですよ。
★アボカドとマグロのサラダ
アボカドとマグロって、合うんですよね。
アボカドとエビも合うので、大好きだったりするのですが・・・
今回は、アボカドとマグロの組み合わせレシピをご紹介。
～材料（2人分）～
・マグロアボカドと同量
・直径4cmくらいの長いも6cm
・トマト小1個
・ポン酢しょうゆ小さじ1
・なたね油小さじ1
・醤油大さじ2/3
・練りワサビ適量
・塩少々
～作り方～
①醤油に練りワサビを溶かし、ぶつ切りのマグロを絡めて冷蔵庫に入れる
10分くらい入れておきます。
②ドレッシングをつくる
菜種油、ポン酢、塩を入れて混ぜ合わせる
③野菜を入れて混ぜ合わせる
長芋、トマトが野菜です。
マグロと同じくらいの大きさに切りましょう。
④マグロを混ぜ合わせる
冷蔵庫で冷やしておいたマグロを、野菜とドレッシングと混ぜ合わせます。
野菜とドレッシングを調理している間に、10分は経ちますね。
サラダなので、混ぜ合わせるだけで簡単に作れるのが嬉しいですね。
ただ、アボカドも長芋も、すぐに色が変わってしまうので、食べる直前に作るようにしましょう。
切ったらすぐにドレッシングで和えます。
味見をしつつ、つくるようにしましょう。
★マグロステーキ
スジのあるマグロは、焼いて食べるのが賢い方法。
ステーキにすれば、スジの固い食感が消えて、食べやすくなります。
～材料（2人分）～
・マグロ1/2さく
・大葉3枚
・油小さじ1（調味料）
・しょうゆ大さじ2
・みりん大さじ2
・お酒大さじ1
・ごま油1/2
・おろしわさび1/2
①調味料を合わせ、マグロを漬ける
5分くらい漬けておきましょう。
②フライパンに油を敷き、マグロを入れて両面を焼く
漬けタレが入らないように注意しましょう。
③最後に漬けタレを入れ、全体にからめる④お皿に移し、千切りにした大葉を散らしてできあがり
簡単ですが、これだけで主菜になってしまいます。
シソのさっぱりした風味が、なんともヘルシーですね。
マグロには背中が青く光る魚に特有のDHA、EPAを豊富に含んでいます。
DHA、EPAには、血液サラサラ効果があり、生活習慣病予防に適しています。
マグロと言えば、お寿司！ ですね。
刺身を買ってきて、そのまま食べるのでも、健康的です。
このほかにも、切り身を料理したり、ツナ缶を使った料理もおすすめ。
美味しく食べて、健康になりましょう。
★わかめとツナの和え物
こちらはパパッとつくれる料理です。
～材料（3～4人分）～
・乾燥わかめ15g
・ツナ缶1缶
・醤油小さじ2～3
・ごま油小さじ2
①乾燥わかめを水で戻す
5分ほどで戻ります。
②水を切ったわかめと油を切ったツナをボウルに入れる
③醤油とごま油を入れて混ぜ合わせて、できあがり
味付けは加減してもらってかまいません。
わかめとツナって、合うんですよ。
★アボカドとマグロのサラダ
アボカドとマグロって、合うんですよね。
アボカドとエビも合うので、大好きだったりするのですが・・・
今回は、アボカドとマグロの組み合わせレシピをご紹介。
～材料（2人分）～
・マグロアボカドと同量
・直径4cmくらいの長いも6cm
・トマト小1個
・ポン酢しょうゆ小さじ1
・なたね油小さじ1
・醤油大さじ2/3
・練りワサビ適量
・塩少々
～作り方～
①醤油に練りワサビを溶かし、ぶつ切りのマグロを絡めて冷蔵庫に入れる
10分くらい入れておきます。
②ドレッシングをつくる
菜種油、ポン酢、塩を入れて混ぜ合わせる
③野菜を入れて混ぜ合わせる
長芋、トマトが野菜です。
マグロと同じくらいの大きさに切りましょう。
④マグロを混ぜ合わせる
冷蔵庫で冷やしておいたマグロを、野菜とドレッシングと混ぜ合わせます。
野菜とドレッシングを調理している間に、10分は経ちますね。
サラダなので、混ぜ合わせるだけで簡単に作れるのが嬉しいですね。
ただ、アボカドも長芋も、すぐに色が変わってしまうので、食べる直前に作るようにしましょう。
切ったらすぐにドレッシングで和えます。
味見をしつつ、つくるようにしましょう。
★マグロステーキ
スジのあるマグロは、焼いて食べるのが賢い方法。
ステーキにすれば、スジの固い食感が消えて、食べやすくなります。
～材料（2人分）～
・マグロ1/2さく
・大葉3枚
・油小さじ1（調味料）
・しょうゆ大さじ2
・みりん大さじ2
・お酒大さじ1
・ごま油1/2
・おろしわさび1/2
①調味料を合わせ、マグロを漬ける
5分くらい漬けておきましょう。
②フライパンに油を敷き、マグロを入れて両面を焼く
漬けタレが入らないように注意しましょう。
③最後に漬けタレを入れ、全体にからめる④お皿に移し、千切りにした大葉を散らしてできあがり
簡単ですが、これだけで主菜になってしまいます。
シソのさっぱりした風味が、なんともヘルシーですね。
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