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2026年09月25日
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カテゴリ: 食べもの
白井を通ったら、竹岡式ラーメンのお店ができていたので、行ってみました。​

初めてのお店でしたが、自分好みの辛い系があったので、それにしてみました。

竹岡式ラーメンって、濃い醤油の色をしているスープの印象です。


暖簾。
竹岡式と名乗れるのですから、しっかり竹岡式なのでしょう。


メニューです。
ラーメンが基本で、ミニ丼ものと餃子。


こちらの、辛竹岡式ラーメンにしました。
さらにお腹が空いていたので大盛に。





調味料たち。


ラーメン用のタレが常備されています。濃タレとあるので、薄く感じる方が多いのかもしれません。

最近のラーメン、どうも濃い味が増えている感じを受けます。
濃厚豚骨なんて言葉をよく目にしますが、個人的にはどれも濃すぎるように感じでしまうのです。
​


これは単に好みなのですが、味噌ラーメン、ほぼ食べないんです。
ただし、あの袋麺は食べます。

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後からトッピングも足せるようです。
竹岡式といえば。やはり玉ねぎかと。


このようにカスタマイズもしてくれるようです。


そして運ばれてきた、辛竹岡式ラーメン。


真ん中に玉ねぎ、チャーシューとメンマがあります。


玉ねぎはもっと量があってもよかったかな。


チャーシューとメンマ。


麺は細麺になるのでしょうか。
辛スープのため、麺本来の色がわからなくなっています。




あまり辛くは感じなかったのですが、食べてる時から汗は出てきていました。身体は辛味をきちんと吸収していたようです。



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最終更新日  2026年09月25日 20時20分03秒
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