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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2009.06.23
カテゴリ： ワイン
赤ワインは、
シャトー・ラ・フルール・ジョンケ2005
フランスのボルドー、グラーヴ地区のワインです。
メルロ75%
カベルネソーヴィニヨン20%
カベルネフラン5%
世界最大級のワイン・コンクール、
2007マコン コンクールで銀メダル受賞
グラーヴ地区は、ボルドーのガロンヌ川左岸に広がる生産地で、砂利（グラーヴ）を多く含む土壌を持っています。
水捌けの良い土壌なので、メドック地区のワインに比べて、繊細なタイプのワインが多いのが特徴です。
このワインも酸が綺麗に出ていて、非常にエレガントなスタイルです。
白ワインは、
スパイバレー
マールボロ・ゲヴュルツトラミネール2008
ニュージーランド南島、マールボロ地区のワインです。
ゲヴュルツトラミネールは、ドイツやフランスで多く栽培されている白葡萄で、「ゲヴュルツ」とはドイツ語で「香辛料」という意味だそうです。
その名の通り、とても豊かな芳香が特徴の葡萄で、よく「ライチの香り」などと言われる際立った個性を持っています。
ニュージーランドのワイン産地は冷涼な気候が白ワインの栽培に適していて、ソーヴィニョン・ブラン、リースリング、そしてこのゲヴュルツトラミネールなどから多くの白ワインが作られています。
それぞれ、品種の特性がよく表現されているワインが多いので、白ワインの品種を覚えたい方は、ニュージーランドのワインを飲み比べてみると、わかりやすいと思います。
Japan Wine Challenge2008にてBronze Medalスパイ ヴァレーソーヴィニョンブラン
シャトー・オーブリオン［1997］（赤ワイン）
BarW 次回のライブ。
スミ☆アヤコ（ボーカル）
藤谷典史（ギター)
三浦剛司（ウッドベース)
オープン 19:00
スタート 20:00(2ステージ)
チャージ \2000
ご予約はBarW
03 3375 6061まで
ぐるなび
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