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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2009.09.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
写真は
フラパンVSOP
フラパン家は1210年以来、コニャック地方に住み、過去500年にわたってグランド・シャンパーニュ地区の中心にあるフォンピノ城で葡萄の栽培と、コニャックづくりを行ってきた名門、です。
（｢世界の名酒辞典」より抜粋。）
コニャック地方の葡萄畑は、
グランド・シャンパーニュ
プティット・シャンパーニュ
ボルドリ
ファン・ボア
ボン・ボア
ボア・ゾルディネール
の各地区に分けられています。
その中でも特に、グランド・シャンパーニュ地区の葡萄は最高級品のコニャックに使われます。
（もちろん、他の地域でも素晴らしいコニャックを作っている生産者はたくさんありますが。）
フラパンは、全てのコニャックを自社が所有するグランド・シャンパーニュ畑100％で作っています。
VSOPでグランド・シャンパーニュ格付けを獲得しているコニャックは、この「フラパンVSOP」だけだそうです。
同じクラスのコニャックと比較すると、その違いは明らかで、グラスに注ぐとフラパンは一際、香り立ちがよく上品です。美しい花や果実の香りの中に、わずかに石鹸のようなニュアンスが感じられるのが特徴です。
口に含むと引っかかりの無い、滑らかな味わいで、程よい甘みが心地よいですね。
ワンランク上のVSOP、と言ってもよいと思います。
↓バカラのボトルに入った記念ボトル。約\500,000!
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【9月の特売】ポール・ジロー ヴィエーユ・レゼルヴ（15年）・並行
BarW ライブのお知らせ。
9/27（日）
出演
river&tree + 富田礼子
富田礼子 （ボーカル）
田中晃二(ピアノ)
鈴木大樹
オープン 18:00
スタート 19:00(2ステージ)
チャージ \2000
10/12(月）
出演
Yumiko(ボーカル）
青木岳人（ギター)
オープン 18:00
スタート 19:00
チャージ \2000
ご予約はBarW
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