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2012.01.02

実家へ手土産に持って行ったカヴァ。

テーマ：今日の出来事(304883)

カテゴリ：カテゴリ未分類

元日は実家に行ってまいりました。
正月くらいしか帰らないので、たまに帰ると、やれ、あれを食べろ、これを持って帰れ、だの両親がうるさいですね…(^^;

まあ、私がもっとマメに帰れば、こういうことも言われなくなるのでしょうが…。

実家へは手土産にスペインのスパークリング・ワイン、カヴァを持って帰りました。

スペインカタルーニャのスパークリングワインヴィニデルサドゥーシェ・シュバリエドライ【スペインワイン】【カタルーニャワイン】【スパークリングワイン】

カヴァは、フランスのシャンパンと同じ瓶内二次発酵という製造法で作られています。
ワインを瓶詰めする時に、酵母と砂糖を一緒に瓶に入れ、瓶の中で炭酸ガスを発生させる製造法ですが、普通のワイン作りよりもかなり手間と時間がかかります。

この製造法に、更にネームバリューもあって、シャンパンはとても高価なお酒になっているわけですが、シャンパンに比べれば、カヴァは約1/3くらいの値段で買えます。

この銘柄「ドゥーシェ・シュバリエ・ドライ」はBarWでも出しているのですが、とても軽やかで爽やかなスパークリング・ワインです。

もう年であまりお酒を飲まない私の父も「フルーティーで飲みやすい。」と喜んでおりました。

【BarW年末年始の営業予定】
12月29日（木）　通常営業
12月30日（金）　貸切
12月31日（土）～1月2日（月）お休み
1月3日（火）　　営業（19時～0時）
1月4日（水）　　通常営業

お問い合わせはBarWまで。
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