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2016.09.06
テーマ： 今夜のばんごはん(50670)
カテゴリ： 頂きもの
昨日は 時おり小雨がパラつくものの
曇って涼しかったので
午前中 畑仕事を頑張りました
まずは 雨で少し柔らかくなった所を堆肥と混ぜて耕し
大きな土の塊をほぐして 平らに
人参の種まきをしました
実は人参の種まき これで３度め・・・
人参は発芽させるのが難しいとはいえ
高いコーティング種を買って来たのに
今度こそ ３度めの正直なるか？
去年はお隣さんに教えてもらい 土質の良い離れた畑に蒔いたけど 毎日水やりに行くのが大変なのよね・・・
春に収穫したのも 小さいながら なんとかできたので 出来てくれ～！
後は 人参の芽が出なかった所に小松菜 ほうれん草の種を
小松菜やほうれん草まで発芽しなかったら 土作りの失敗かしら・・・
途中から晴れてきて 汗をかきました
疲れて 昼からは寝転んで休憩
その前に朝捏ねた生地は成形したけど
３時過ぎて そろそろ焼かないとと 予熱を始めると
親戚から釣りに行ってきたからと 鯛を頂きました
勝手に大きな鯛を一匹 と勘違い
ひとり分の焼き魚にちょうど良い大きさの鯛が13匹
思わず ひぇ～！なんて叫んでると 予熱終了
パンを焼きつつ
鯛の鱗を取り はらわたを取り
とりあえず ４匹は夕飯に焼き魚
残りは3枚におろして塩にして
昆布と一緒に酢に漬けました
途中 お兄ちゃんが帰ってきたりで ドタバタしました
新鮮な魚は臭みもなく 美味しかった～
パンも美味しく焼き上がりました
黒糖ツイスト@レーズン酵母
曇って涼しかったので
午前中 畑仕事を頑張りました
まずは 雨で少し柔らかくなった所を堆肥と混ぜて耕し
大きな土の塊をほぐして 平らに
人参の種まきをしました
実は人参の種まき これで３度め・・・
人参は発芽させるのが難しいとはいえ
高いコーティング種を買って来たのに
今度こそ ３度めの正直なるか？
去年はお隣さんに教えてもらい 土質の良い離れた畑に蒔いたけど 毎日水やりに行くのが大変なのよね・・・
春に収穫したのも 小さいながら なんとかできたので 出来てくれ～！
後は 人参の芽が出なかった所に小松菜 ほうれん草の種を
小松菜やほうれん草まで発芽しなかったら 土作りの失敗かしら・・・
途中から晴れてきて 汗をかきました
疲れて 昼からは寝転んで休憩
その前に朝捏ねた生地は成形したけど
３時過ぎて そろそろ焼かないとと 予熱を始めると
親戚から釣りに行ってきたからと 鯛を頂きました
勝手に大きな鯛を一匹 と勘違い
ひとり分の焼き魚にちょうど良い大きさの鯛が13匹
思わず ひぇ～！なんて叫んでると 予熱終了
パンを焼きつつ
鯛の鱗を取り はらわたを取り
とりあえず ４匹は夕飯に焼き魚
残りは3枚におろして塩にして
昆布と一緒に酢に漬けました
途中 お兄ちゃんが帰ってきたりで ドタバタしました
新鮮な魚は臭みもなく 美味しかった～
パンも美味しく焼き上がりました
黒糖ツイスト@レーズン酵母
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