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2021.06.08
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： パン作り
今日も暑くなりました
朝は早いうちに水やり
胡瓜は毎日採れるようになりました(^^)
一通り家事を済ませたら
離れた畑へ人参の収穫へ
この頃には もう暑い(((^_^;)
この後 昨日仕込んで仕上げ発酵してたパン焼きました
酒種で湯種食パン
前回より少し湯種の量を増やしました
あまり湯種を感じなかったので
今回は やっぱり捏ねにくかった(((^_^;)
ベタベタ手にくっついて
それでも レッスンの時よりやりやすいかな
味 食感は明日のお楽しみ(^^)
ある程度 夕飯の支度をしてから施設の作業へ
今週は注文が多く 使うラベルも複雑で枚数が多いので 原材料を確かめながら
午後からは ほぼ座って作業
でも 昼過ぎから足の付け根が痛くなり
そんなに動いてないのに 膝や腰まで(-""-;)
作業後 整体を予約してたので
どうも畑の木が繁っている中で 草取りしたり ドクダミ摘んだりしたのが良くなかったみたい
草が繁って足元見えない所を歩き回ると足首に負担がかかり
足首から膝や股関節にくるそうで
サポーターを勧められたので
帰り道にあるファイテンショップに寄ったらお休み
ファイテン（PHITEN）サポーターバンテージ（1本入）50cmAP169053
畑に行く時巻いて行くといいそう(*^O^*)
朝は早いうちに水やり
胡瓜は毎日採れるようになりました(^^)
一通り家事を済ませたら
離れた畑へ人参の収穫へ
この頃には もう暑い(((^_^;)
この後 昨日仕込んで仕上げ発酵してたパン焼きました
酒種で湯種食パン
前回より少し湯種の量を増やしました
あまり湯種を感じなかったので
今回は やっぱり捏ねにくかった(((^_^;)
ベタベタ手にくっついて
それでも レッスンの時よりやりやすいかな
味 食感は明日のお楽しみ(^^)
ある程度 夕飯の支度をしてから施設の作業へ
今週は注文が多く 使うラベルも複雑で枚数が多いので 原材料を確かめながら
午後からは ほぼ座って作業
でも 昼過ぎから足の付け根が痛くなり
そんなに動いてないのに 膝や腰まで(-""-;)
作業後 整体を予約してたので
どうも畑の木が繁っている中で 草取りしたり ドクダミ摘んだりしたのが良くなかったみたい
草が繁って足元見えない所を歩き回ると足首に負担がかかり
足首から膝や股関節にくるそうで
サポーターを勧められたので
帰り道にあるファイテンショップに寄ったらお休み
ファイテン（PHITEN）サポーターバンテージ（1本入）50cmAP169053
畑に行く時巻いて行くといいそう(*^O^*)
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