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2023.03.22
テーマ： 手づくり米粉パン☆(40)
カテゴリ： パン作り
今朝は早起きして米粉パン焼きました
以前から気になってたα化米粉
コッタで小用量のが販売されたので購入しました
α化米粉(大分県産米100%) 500g
これを使うとふわふわで小麦粉のパンに近くなるとの事
使ってみた結果は
うーん ペースト使った時の方が よく膨らんだんですけど(ーー;)
それと増粘多糖類には敵わない(￣∇￣;)
どうやったら あのふわふわ米粉パンになるの
ポピーシードのはあんパンです
もちもち好きなら これで十分なのかな
明日 どうなってるか？
そこ気になります
職場の配送担当Kさんが 三好にある薪石窯パン屋 Hyggeryヒュゲリさんのパンを買ってきてくれました
石窯のパン独特の香り 美味しかったです(*^-^*)
仕事はほとんど急ぎもなく
時間ピッタリに終わって 施設へ
今日は親の会の話し合い
親亡き後を考える会
いろいろ問題点を出し合い
まとめた後 グループホームの見学へ行く事に
今日は昨日買ったパズルで遊んだそうです
きっと楽しかったよね(*^-^*)
以前から気になってたα化米粉
コッタで小用量のが販売されたので購入しました
α化米粉(大分県産米100%) 500g
これを使うとふわふわで小麦粉のパンに近くなるとの事
使ってみた結果は
うーん ペースト使った時の方が よく膨らんだんですけど(ーー;)
それと増粘多糖類には敵わない(￣∇￣;)
どうやったら あのふわふわ米粉パンになるの
ポピーシードのはあんパンです
もちもち好きなら これで十分なのかな
明日 どうなってるか？
そこ気になります
職場の配送担当Kさんが 三好にある薪石窯パン屋 Hyggeryヒュゲリさんのパンを買ってきてくれました
石窯のパン独特の香り 美味しかったです(*^-^*)
仕事はほとんど急ぎもなく
時間ピッタリに終わって 施設へ
今日は親の会の話し合い
親亡き後を考える会
いろいろ問題点を出し合い
まとめた後 グループホームの見学へ行く事に
今日は昨日買ったパズルで遊んだそうです
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