酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.02.05
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カテゴリ: お菓子作り
今日は一日雨のようです

昨日のパンドーロ



卵をた~っぷり使ってるので、きれいな黄色

レモンの皮もレシピより増量してるのでレモンの香りがふわっと(*^O^*)
口溶けが良くて パンというより発酵菓子

大好きなパンだけど、手間かかり過ぎ( ̄▽ ̄;)
でも美味しいから焼いちゃう

昨日のマグロ餃子 
お兄ちゃん大喜び(*≧∀≦*)

ついたて立てて隠しても 椅子から立ち上がらんばかりに覗きこんでます( ̄▽ ̄;)



けっこうな血合の色ですが
思ったよりあっさり
脂身ないからかな


このお天気で お兄ちゃんはよく寝たのに、また朝食後 眠ってしまいそうでした

なんだか眠いのは気圧のせいかな
ここ数年  気圧を身体が感じるようになって面倒です
眠いのに動悸がしたり

そんなお兄ちゃんを何とか車椅子に乗せて施設へ
クッキー作業は焼く日

途中からラベル作り  袋の準備

チョコ使ったクッキー多めです

午後からは袋詰め

コーヒータイムは少し短めでしたが

チョコバナナケーキ 差し入れしました



バナナが使って~!と言ってるようで(((^_^;)

ココナッツオイルと太白ごま油半々で
簡単混ぜるだけレシピで





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最終更新日  2024.02.05 16:23:55
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Re:バナナチョコケーキ(02/05)  
のあぷ~  さん
こんにちは。

今日は1日雨でしたね(>_<)
気圧のせいか、娘サンも不調っぽいです、、、。

パンドーロはもうスイーツの部類ですね(*≧∇≦)ノ
美味しそう~♡♡
マグロ餃子も次男さんのが狙われるくらいのお気に入りでしたか♪
美味しいのにヘルシーって最高ですよね(*´∀`*)

バレンタインも間近でチョコやココアものが多そうですね。お疲れしまでした!
あ、差し入れもだ!( *´艸`)
(2024.02.05 16:49:20)

Re[1]:バナナチョコケーキ(02/05)  
かりん3656  さん
のあぷ~さんへ

こんばんは(^-^)
今日はよく降りましたね
お兄ちゃんも発作ありました
若い頃は気圧なんて全く気にならなかったですが、嫌ですね(-""-;)

お兄ちゃん餃子と焼売には目がないんです(((^_^;)

パンドーロは忘れてましたが、マニトバ粉で焼きました
やっぱりちょっと食感違いますね
春よ恋の方が美味しかった気が( ̄▽ ̄;)

そういえば、バナナケーキも小麦粉じゃないんです

ライ麦なんですが、すっかり忘れて食べてました(((^_^;)

(2024.02.05 19:53:57)

Re:バナナチョコケーキ(02/05)  
ゆみねー★  さん
こんにちは!

こちらも昨日は1日雨でした(>_<)
今朝まで降ってましたよ(>_<)

週末はなかなかブログ開けずにいます。
まとめ読みで失礼します。

バナナが使って~~と行ってるんですね~(笑)
我が家はスムージに毎日1本ずつなくなってます~~(*^-^*)
バナナチョコケーキは相性いいから美味しいですよね~
皆さんいつもかりんさんの差し入れ楽しみにしてあるでしょうね!

レモンの香りするパンドーロの断面綺麗~~美味しそう~~
食べたい~~(笑)

マグロ餃子、次女にすすめようと思います。
次女今、お肉なし食事を続けてるんですよ(笑)

ゆめちから改良さあたんですかね?
キタノカオリやはるゆたかよりもふわふわなんですね!
食パン、とっても美味しそう~~(*^-^*)
(2024.02.06 09:58:37)

Re[3]:バナナチョコケーキ(02/05)  
かりん3656  さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^)
今日はいい天気になりました

ゆみねーさん家は毎日バナナ使うんですね!
うちはお菓子に使わないと買って来ないです(((^_^;)

パンドーロは卵黄たくさん入ってるので、きれいな黄色になります
レモンの風味のお菓子大好きなんです(*^-^*)

安いマグロの切り出し見つけたら、ぜひ(^-^)
餃子にするとまた違った味を楽しめますね(^-^)

小麦粉はストレートだと毎年小麦の質が変わりますからね
小麦粉ごとに水の量や捏ね方変えるのは難しいですね (2024.02.06 15:50:17)

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