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2024.02.06
テーマ： 焼きそば(359)
カテゴリ： パスタと麺
今日はお兄ちゃんを送って施設で一日作業の予定でしたが
今日は焼きの予定ですが、いつも袋詰めする部屋が使えないとの事で
急遽 仕事の予定を変更して 午前中仕事してきました
日曜日のマルシェでショコラシュトーレンを販売する事になり
水曜日 詰め物の後で仕込みして、木曜日に焼く予定を
火曜日に仕込みして 水曜日に詰め物の合間に焼く事に
断面の写真も取りたいし
家でも作ってみる事に
昨日の夕方仕込んで 今朝焼きました
午後からは施設へ
袋詰め作業をしてきました
ボランティアさんは畑仲間さんだけ
パン友達のボランティアさんは先週お母さんの発熱で
今週はお父さんが発熱
病院へ連れて行ったりお世話に行ったり大変そう
今日もコーヒータイムは普通にとれて
楽しくお喋りできました
その後は整体へ
最近 また立つ時に右股関節の痛みがあり
調節してもらいましたが
なかなかズレを防止するのは難しいようで
時々調節してもらうしかないのかな(-""-;)
股関節の手術は避けたいですからね
夕飯は久しぶりに焼きそば
生地は昨日仕込んでおきました
3回足で踏んで畳んで伸ばして
今日はパスタマシンで伸ばしてカットするだけ
手間はかかりますが
弾力があり 旨味あり もちもち麺が美味しい(*^O^*)
味つけは薄くて大丈夫(^_^)v
目玉焼きにトリュフ塩
贅沢焼きそばだ(*≧∀≦*)
今日は焼きの予定ですが、いつも袋詰めする部屋が使えないとの事で
急遽 仕事の予定を変更して 午前中仕事してきました
日曜日のマルシェでショコラシュトーレンを販売する事になり
水曜日 詰め物の後で仕込みして、木曜日に焼く予定を
火曜日に仕込みして 水曜日に詰め物の合間に焼く事に
断面の写真も取りたいし
家でも作ってみる事に
昨日の夕方仕込んで 今朝焼きました
午後からは施設へ
袋詰め作業をしてきました
ボランティアさんは畑仲間さんだけ
パン友達のボランティアさんは先週お母さんの発熱で
今週はお父さんが発熱
病院へ連れて行ったりお世話に行ったり大変そう
今日もコーヒータイムは普通にとれて
楽しくお喋りできました
その後は整体へ
最近 また立つ時に右股関節の痛みがあり
調節してもらいましたが
なかなかズレを防止するのは難しいようで
時々調節してもらうしかないのかな(-""-;)
股関節の手術は避けたいですからね
夕飯は久しぶりに焼きそば
生地は昨日仕込んでおきました
3回足で踏んで畳んで伸ばして
今日はパスタマシンで伸ばしてカットするだけ
手間はかかりますが
弾力があり 旨味あり もちもち麺が美味しい(*^O^*)
味つけは薄くて大丈夫(^_^)v
目玉焼きにトリュフ塩
贅沢焼きそばだ(*≧∀≦*)
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