酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.02.09
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カテゴリ: パン作り
今朝も起きたら室温15度
エアコン予約しておいたのに

寒くて起きるの嫌になりますね(-""-;)

ビタントニオのワッフルが美味し過ぎて
また焼きました(^-^)




青汁パウダー入れました
ちょっとだけ気になりますが
やっぱり美味しい(*^O^*)

川島シェフのパンを復習したいんですが、


前回のは仕込みしてパンチ2回
発酵  冷蔵と まあそれなりに工程ありますが
冷蔵室から出せば仕上げ発酵なしで焼けるんです

半日 どころか一日しっかり家にいて
ちゃんと工程こなしていかないと焼けないので面倒で( ̄▽ ̄;)

レッスンの時は先生が時間見ながら指示してくれるので 言われた通り動いてるだけでいいけど
お兄ちゃんのお迎えのない土曜日に作れば良かったかな( ̄▽ ̄;)

今日は朝から仕事
早めに行って シュトーレンのラッピングしました

今になって写真撮ってない事に気づく!Σ( ̄□ ̄;)

もう店頭に並んでたけど



昨日 ネットで買った加湿器届きました
次男が先に注文して 小型で良さそうなので私も注文したんですが


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同じではないけど、こんな感じの
値段はほぼ同じ

次男の買った加湿器が全く蒸気が出ない!Σ( ̄□ ̄;)


こちらはちゃんと使えます

次男のは不良品かしら(-""-;)





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最終更新日  2024.02.09 20:23:01
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