酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.05.06
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カテゴリ: パン作り
連休も最終日


昨日は、お兄ちゃんが昼寝してる間にフォカッチャ焼きました
一昨日 仕込んで  ずっと冷蔵庫の中



粉は Fナポレオン   酒種
美味しく焼けてました(^-^)


夕飯は 今年初の エンドウ豆ご飯



美味しかった(*^O^*)


今朝は
お兄ちゃん5時起き(ーー;)


リズム乱れるのが良くないのか?
しかも超ハイテンションで おはよう!と叫びまくり
発作大丈夫か?と心配にもなる


だいたい5時頃になれば自然と目が覚めるんですが
急に起こされて バタバタ慌てないといけないのは辛い(*_*;


慌てて お兄ちゃんのご飯用意して
旦那さんのを用意して
私もバタバタと自分の朝ごはん
ゆっくり味わいながら食べたいよ((T_T))

そんな事やりながら
昨日 仕込んでおいたパン分割 成形  焼成




レーズン酵母元種   キタノカオリと大山小麦MDKのブレンド
もちもち感もありつつの歯切れの良さをねらって
南瓜はベーグルの時の残り
やっぱり南瓜入れるとふわふわ
酒種?って思うくらい








しかも大量   ありがたい(*^O^*)
驚いたのは胡瓜まで入ってた事
早くに植えたと聞いたけど、もう採れるの(((((((・・;)
採れたて胡瓜も美味しかった(*^O^*)


お兄ちゃんはもちろん二度寝
次男は仕事


お兄ちゃん送り出したら、すぐ畑へ行きました
小松菜にアブラムシがいっぱい付いてたので 竹酢液を薄めて周りにスプレーしておきました

レタスで青虫はある程度防げてるけど
アブラムシはレタスにも付くよね(ーー;)


お昼済ませたら、買い物はしご
産直でお花買ってお墓へ
何年ぶりかに義母の友達だったYさんに会いました
もう88歳になると聞いてビックリ(((((・・;)
まだ背筋も伸びてシャキンとしてるし
元から色白できれいな人だったけど
畑をやってるとは思えないくらい肌もきれいで
話し方もしっかりしてるし
実家の母より若く見えるわ( ̄▽ ̄;)

もう一件買い物済ませて帰り
葉っぱが茶色になってた胡瓜の苗を植え替え
終わったら雨降ってきました





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最終更新日  2024.05.06 15:45:30
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Re:連休最終日(05/06)  
のあぷ~  さん
こんにちは。

連休最終日に朝5時から元気に起こされちゃいましたか(^∇^;

ふかふかフォカッチャにふわふわ南瓜のパン、今夜のワインのお供にしたいですーっ(笑)

イチゴたくさんですね!えー?もうきゅうり採れたんですか?!(@_@)
お初ものは美味しいですね(^^)


(2024.05.06 17:52:18)

Re[1]:連休最終日(05/06)  
かりん3656  さん
のあぷ~さんへ
こんばんは(^-^)

急に起こされてバタバタするのは身体に良くないですね(*_*)
朝のうち頭ぼ~っとしてました

のあぷ~さん家では フォカッチャ=ワインのお供 なんですね(^-^)
会社でもらった粉ですが、なかなかいいです(^_^)v
南瓜のパンもふわふわになりますね!

イチゴはこの時期よくもらいますが、胡瓜にはビックリです
(2024.05.06 18:34:42)

Re:連休最終日(05/06)  
ゆみねー★  さん
こんにちは!

GW後半も朝晩は冷え、昼間は暑いくらいでしたね(>_<)

畑の草は本当に少しずつ・・・しかないですよね~


裏庭のお花色々咲いてていいですね!
何が入ってるかわからないお徳用球根、これも楽しみがあっていいですね!

歩行リフト・・・どう使うのか全く分かりませんが、お兄ちゃんに使えるか?が一番ですよね。
お高いですね(>_<)

ミッキーのホットサンド可愛いです~~(*^-^*)
プレートが露出???
火傷大丈夫ですか?
今回GWに買ったホットサンドメーカー使ってみました!
すごく使いやすかったです!

鯉のぼりの公園、たくさん車止まってますね~
マルシェもあったからでしょうね!
鯉のぼり・・・やっぱり泳いでる方が見ごたえありますね!

連休中も色々作られたんですね!
最終日にはフォカッチャ!
豆ごはんも美味しそう~~(*^-^*)

やはり食材に目がいきますね~
苺いいな~(*^-^*)

88才になってもシャキっとしていれるよう今からしっかりと鍛えなくては・・・ (2024.05.07 15:50:59)

Re[3]:連休最終日(05/06)  
かりん3656  さん
ゆみねー★さんへ
こんばんは(^-^)
今の時期は取っても取っても雑草が生えますね(((^_^;)
昼間は畑も暑かったです

お徳用球根は安かったので買ってみたんですが、どれもきれいな花で買って良かったです(^-^)

走行リフトは大きくて家の中で移動出きるのか?が問題です

ゆみねーさんも厚く焼けるホットサンドメーカー買われたんですよね!
いいですね(*^-^*)

鯉のぼりの公園は天気も良かったので
マルシェも賑わってましたよ!

パンはお裾分けもしたので、けっこう焼きました(^-^)
豆ご飯は豆が新鮮なので美味しかったですよ(*^O^*)

畑やってる人はみんな元気なので無理せず続けたいです(^-^)





(2024.05.07 20:39:24)

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