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2024.09.15
テーマ： 復習(3)
カテゴリ： パン作り
昨日の夜から今朝にかけて、かなり雨が降りました
雷もゴロゴロ
やっぱりライムくんの顔が浮かぶ(((^_^;)
大丈夫だったかな？
昨日のパン教室の持ち帰りパンはドーナツ
残りはふたつ プチパンは一個しかない
という事で またワッフル仕込みました
ちょっと生地が緩かったかな
夜はまだまだ気温が高いし、過発酵かも
卵を濃厚卵にしたら 黄色が濃くなった
旦那さんがキッチンカウンターに置いてあった蜂蜜をワッフルにかけていました
なので次男にも食べてみてとかけてもらったら
二人とも 特に問題なく食べていました(((((・・;)
やっぱり好みの問題なのね
この蜂蜜はパンの日に消費してもらおう
そして お兄ちゃん送って
初めてハッピーパスポートを使いました
アピタ ピアゴで60歳以上になると発行されるカード
食料品には使えないし、元々割引されてる商品には使えないので たいして安くはならなかったけど
夏物一掃セールで夏物買ったから(￣▽￣;)
そして 帰ったら、昨日の持ち帰り生地を冷蔵庫から出して
お昼に合わせて 分割 成形 仕上げ発酵
発酵中に裏の畑へ行き
やっと 胡瓜とトマト 片付けました
片付けたら バジルだけ残ってます
ピザ焼かなきゃ
そして 焼成 じゃなくて 揚げました
レッスンの時より形良くできた
気をつけないと 潰れるので 気をつけて砂糖まぶし
とりあえず ２つだけきな粉付けて 次男と食べました
まだ少し温かいドーナツはサクッと口溶け良くて
すーっと消えていく( ≧∀≦) ホント軽いの
めっちゃ美味しくて ふたつペロリよ
残り半分 どうしようかと思ったけど
次男の友達がすぐ近くに住んでいるので
持って行ってもらいました
やっぱり 揚げたて 食べてほしい
雷もゴロゴロ
やっぱりライムくんの顔が浮かぶ(((^_^;)
大丈夫だったかな？
昨日のパン教室の持ち帰りパンはドーナツ
残りはふたつ プチパンは一個しかない
という事で またワッフル仕込みました
ちょっと生地が緩かったかな
夜はまだまだ気温が高いし、過発酵かも
卵を濃厚卵にしたら 黄色が濃くなった
旦那さんがキッチンカウンターに置いてあった蜂蜜をワッフルにかけていました
なので次男にも食べてみてとかけてもらったら
二人とも 特に問題なく食べていました(((((・・;)
やっぱり好みの問題なのね
この蜂蜜はパンの日に消費してもらおう
そして お兄ちゃん送って
初めてハッピーパスポートを使いました
アピタ ピアゴで60歳以上になると発行されるカード
食料品には使えないし、元々割引されてる商品には使えないので たいして安くはならなかったけど
夏物一掃セールで夏物買ったから(￣▽￣;)
そして 帰ったら、昨日の持ち帰り生地を冷蔵庫から出して
お昼に合わせて 分割 成形 仕上げ発酵
発酵中に裏の畑へ行き
やっと 胡瓜とトマト 片付けました
片付けたら バジルだけ残ってます
ピザ焼かなきゃ
そして 焼成 じゃなくて 揚げました
レッスンの時より形良くできた
気をつけないと 潰れるので 気をつけて砂糖まぶし
とりあえず ２つだけきな粉付けて 次男と食べました
まだ少し温かいドーナツはサクッと口溶け良くて
すーっと消えていく( ≧∀≦) ホント軽いの
めっちゃ美味しくて ふたつペロリよ
残り半分 どうしようかと思ったけど
次男の友達がすぐ近くに住んでいるので
持って行ってもらいました
やっぱり 揚げたて 食べてほしい
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